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1、选择题 下图表示有关蛋白质分子的概念图，下列对图示分析正确的是
[? ]
A．一个多肽中A的种类肯定有20种
B．①过程发生所需模板和运输A的工具都是RNA
C．B的化学式是—NH—COOH—
D．蛋白质结构和功能的多样是细胞多样性的根本原因
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
2、简答题 举例说 明蛋白质的四级结构。
参考答案：蛋白质四级结构是指蛋白质分子中具有完整三级结构的各亚基在空间排布的相对位置。例如血红蛋白，它是由1个α亚基和1个β亚基组成一个单体，二个单体呈对角排列，形成特定的空间位置关系。四个亚基间共有8个非共价键，维系其四级结构的稳定性。
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 谷胱甘肽的功能包括
[? ]
A．解毒
B．是细胞内的重要还原剂
C．参与细胞间的信息传递
D．参与氨基酸的吸收及向细胞内的转运
E．是细胞的重要供氢体
参考答案：ABD
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为
[? ]
A．肌细胞形状不同
B．在人体的分布位置不同
C．支配其运动的神经不同
D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 某多肽经测定其分子式为C21HxOyN4S2(无二硫键)。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成：苯丙氨酸(C9H11NO2)、天冬氨酸(C4H7NO4)、亮氨酸(C6H13NO2)、丙氨酸(C3H6NO2)、半胱氨酸(C3H7NO2S)，下列有关叙述不正确的是
[? ]
A．该多肽水解后形成3种氨基酸
B．该多肽中氢原子数和氧原子数分别为32和5
C．该多肽中有3个肽键
D．该多肽不止1个羧基
参考答案：D
本题解析：
本题难度：一般
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