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1、选择题 加酶洗衣粉能够除去衣物上的奶渍和血渍，因为它含有
[? ]
A．脂肪酶
B．蛋白酶
C．淀粉酶
D．氧化酶
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 下图为DNA分子在不同酶的作用下所发生的变化，图中依次表示限制酶、DNA聚合酶、DNA连接酶、解旋酶作用的正确顺序是:
[? ]
A．①②③④
B．①②④③
C．①④②③
D．①④③②
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
3、选择题 市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹及奶渍、油渍遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用加 91EXAm.org酶洗衣粉洗涤的是
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品
[? ]
A．①②
B．②④
C．③④
D．③⑤
参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般
4、选择题 下列说法正确的是
[? ]
A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中
B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶
C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性
D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 下列关于各种酶作用的叙述，不正确的是
[? ]
A．DNA连接酶能使两个双链DNA片段之间形成磷酸二酯键
B．RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录
C．一种限制酶能识别多种核苷酸序列，截取多种目的基因
D．胰蛋白酶能作用于离体的动物组织，使其分散成单个细胞
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
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