1、选择题  MS培养基和培养微生物所配制的培养基的主要区别是

[? ]

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  甲、乙、丙是三种微生物，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖，甲能在Ⅰ中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是

[? ]
A．甲、乙、丙都是异养微生物
B．甲、乙都是自养微生物，丙是异养微生物
C．甲是异养微生物，乙是固氮微生物，丙是自养微生物
D．甲是固氮微生物，乙是自养微生物，丙是异养微生物

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  微生物的接种方法最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法，关于两者的区别下列说法正确的是?

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  香精油品类众多，确定产品品质好坏也有多种方法，下列不能确定其品质的方法是
[? ]
A．辨别精油中是否混有了其他油品
B．注意精油的种类与精油的价格是否相符
C．将精油滴在纸上，香精油是否会晕开
D．精油与名酒一样，有产地，我们必须了解精油提取自植物的哪一部分及产地

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、连线题  (选做题)下列是与芳香油提取相关的问题，请回答：
(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具________________的性质。蒸馏时收集的蒸馏液____(是、不是)纯的玫瑰精油，原因是_______________。
(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和____。当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是______________。
(3)如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会_______，原因是______________。
(4)密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度_______的地方，目的是_____________。
(5)某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为___天左右。

(6)从薄荷叶中提取薄荷油时___(能、不能)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是_________。

参考答案：(1)易挥发、难溶于水、化学陛质稳定? ?不是? ? 玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物
(2)蒸馏温度? ?在一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加，一定时间后提取量不再增加
(3)下降 ? 部分精油会随水蒸气挥发而流失
(4)较低? 减少挥发(或防止挥发)
(5)a
(6)能? 薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似

本题解析：

本题难度：困难