1、选择题  下列有关组成细胞化合物的叙述，不正确的是
[? ]

A．细胞的能源物质是糖类、脂肪、蛋白质、核酸
B．多糖、蛋白质、核酸都是由单体连接成的多聚体
C．葡萄糖是淀粉、糖原、纤维素的基本单位
D．有的蛋白质必须与特定的无机盐离子结合才具有相应的生物学功能

2、选择题  活细胞中水的存在形式及比值是
[? ]
A．自由水比结合水的比值大
B．全为结合水
C．自由水比结合水的比值小
D．全为自由水

3、选择题  下列关于还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验操作中的叙述，正确的是
[? ]
A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂，可直接用于蛋白质的鉴定
B．脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要现混现用

4、综合题  某商场所卖的“蛋奶乳精”被怀疑为假冒伪劣婴儿奶粉，某生物研究性学习小组的同学想把调查该产品的合格情况作为研究性课题。假如你是课题组成员，请你尝试完成鉴定实验。
(1)举报人称“该蛋奶乳精不含奶，就是淀粉加香精混合而成”，鉴定是否含淀粉，具体操作方法是：_____________________________。
(2)鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。
实验原理：________________________________________________。
材料用具：相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、试管和滴管等。
实验步骤：
①．取两支试管分别加入2mL的标准婴儿奶粉溶液(编号甲)和2mL的待测婴儿奶粉溶液(编号乙)。标准婴儿奶粉溶液在本实验中起_________作用。
②．分别向两支试管中加入1mL的0.1g/mL的NaOH溶液，振荡，摇匀。
③．再分别向两支试管中加入3～4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，振荡，摇匀，比较颜色的变化。
④．预期可能的结果和结论：
__________________________________________；
__________________________________________。

5、选择题  下列各项中，激素、酶和维生素共同具有的特性是

[? ]

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