1、填空题  某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察与计数。请回答与此实验相关的问题：
(1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉主要为细菌培养提供__________和__________。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是__________和________。
(2)对培养基进行灭菌，应该采用的方法是__________。
(3)为了使该实验所得结果可靠，操作者的衣着和手应__________，还应该同时在另一平板上接种_________作为对照进行实验。接种时应在___________附近进行。
(4)微生物接种最常用的方法是________法和_________法。培养20h后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，每个菌落是由_________个细菌繁殖而来的，这说明湖水样品中的细菌有_________种。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越____________。

参考答案：(1)氮源? ?碳源? ?水?无机盐(后两空顺序可颠倒)
(2)高压蒸汽灭菌
(3)清洁和消毒? ?无菌水? ?酒精灯火焰
(4)平板划线? ?稀释涂布平板? ? 一(或单)? 多? 大(或严重)

本题解析：

本题难度：一般

2、填空题  如下表所示为某微生物培养基的配方，请回答：

(1)依物理性质，该培养基属于_________培养基。依用途划分，则属于__________培养基。
(2)根据培养基原料，所培养微生物的同化作用的类型是__________。
(3)该培养基中的碳源是__________。不论何种培养基，在各成分都溶化后分装前，要进行的 是______________。
(4)若用该培养液培养纤维素分解菌，应除去的物质是_______，应加入的物质是________，为检测纤维素分解菌的存在与否还应加入__________，将呈_________反应。

参考答案：(1)．固体 选择
(2)．异养型　
(3)．葡萄糖 ?先调整pH
(4)．青霉素和葡萄糖? 纤维素粉? 刚果红? 红色（透明圈）

本题解析：

本题难度：一般

3、连线题  (选做题)生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗。科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油(如下图)。

参考答案：(1)压榨? ?萃取(注：两空顺序无先后)
(2)碳源? 高压蒸汽灭菌
(3)显微镜直接计数? 酶活性(或：酶活力)? 固定化酶(或：? 固定化细胞)
(4)PCR(或：多聚酶链式反应，聚合酶链式反应)

本题解析：

本题难度：一般

4、连线题  下图是用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油的装置图，请据图回答：

(1)安装此装置的顺序是___________________。
(2)蒸馏瓶中加入沸石的目的是__________________。
(3)中间部分直型冷凝管有进水口和出水口，其作用是_______________________。
(4)向锥形瓶中的乳浊液中加入无水NaCl的目的是________________，向分离的油层中加入固体硫酸钠的目的是______________。

参考答案：(1)自下而上，从左到右
(2)防止液体爆沸
(3)使混合气体冷却，重新分出油层和水层
(4)使乳化液分层? 吸去油层中含有的水分

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  水华和赤潮分别是淡水水域和海水水域长期被污染，使水体富营养化而产生的，都会给水产养殖业造成极大的经济损失。下列生物中与产生这种现象的关系密切的是
[? ]
A．蓝藻类
B．苔藓类
C．草履虫
D．细菌类

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单