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1、选择题 加酶洗衣粉能够除去衣物上的奶渍和血渍，主要是因为它含有
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A．脂肪酶
B．蛋白酶
C．淀粉酶
D．氧化酶
2、选择题 下列质地的衣物不能用加酶洗衣粉洗涤的是
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A．化纤类衣服
B．棉麻类衣物
C．尼龙类衣物
D．毛类衣物
3、选择题 在探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验时，往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物，其原因是
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A．便于更好地控制变量
B．洗涤时间短
C．洗涤时更省力
D．可洗涤的衣物多
4、选择题 加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，除哪项外可以大量产生所用酶
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A．生长在麦麸上的黑曲霉
B．生长在酸奶中的乳酸菌
C．生长在棉籽壳上的平菇
D．生长在木屑上的木霉
5、选择题 下列关于各种酶作用的叙述，不正确的是
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A．DNA连接酶能使两个双链DNA片段之间形成磷酸二酯键
B．RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录
C．一种限制酶能识别多种核苷酸序列，截取多种目的基因
D．胰蛋白酶能作用于离体的动物组织，使其分散成单个细胞
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