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1、选择题 检验还原性糖、蛋白质、脂肪、淀粉的试剂分别是
[? ]
A．斐林试剂、苏丹Ⅲ、碘液、双缩脲试剂
B．苏丹Ⅲ、斐林试剂、双缩脲试剂、碘液
C．双缩脲试剂、斐林试剂、碘液、苏丹Ⅲ
D．斐林试剂、双缩脲试剂、苏丹Ⅲ、碘液
2、选择题 已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖；肾炎病人肾小球通透性大增，大分子物质亦可通透；肠炎病人常有腹泻、便血、盐和pH值失调等症状；胃炎常有恶心、呕吐、腹胀、便血、盐和pH值失调等。医学上，用斐林试剂、双缩脲试剂能够诊断的疾病应该是：
[? ]
A．糖尿病
B．胃炎
C．肾炎
D．肠炎
3、选择题 构成细胞内生命物质的主要有机成分是
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A．蛋白质和核酸
B．水和蛋白质
C．蛋白质和脂质
D．水和核酸
4、选择题 下列关于组成细胞化合物的叙述，正确的是
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A．脂肪是生物体内的主要能源物质
B．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
C．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖
D．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性
5、选择题 下列属于结合水的是
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A．切西瓜流出的汁
B．挤菜馅挤出的菜汁
C．蛋清里所含的水
D．刚收获的种子晒干时晒出的水
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