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1、选择题 下表是某培养基的配方，下列叙述正确的是
[? ]
A．从物理性质看，该培养基属于液体培养基，从用途看该培养基属于选择培养基
B．培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨
C．该培养基缺少提供生长因子的物质
D．该培养基调节合适的pH后就可以接种菌种使用
参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般
2、选择题 关于灭菌和消毒的不正确理解是
[? ]
A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子
B．消毒和灭菌实质是相同的
C．接种环用灼烧法灭菌
D．常用的灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 某池塘中，早期藻类大量繁殖，食藻浮游动物水蚤大量繁殖，藻类减少，接着又引起水蚤减少。后期排入污水，引起部分水蚤死亡，加重了污染，导致更多水蚤死亡。关于上述过程的叙述，正确的是
[? ]
A．早期不属于负反馈，后期属于负反馈
B．早期属于负反馈，后期不属于负反馈
C．早期、后期均属于负反馈
D．早期、后期均不属于负反馈
参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般
4、填空题 提取柠檬油常用的原料是柠檬花与柠檬果皮。嫩的花朵在蒸馏过程中，精油易被水蒸气分子破坏，所以可采用__________法。柠檬果皮中精油的提取适宜采用____________法，得到糊状液体后，为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是______________，从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠，此试剂的作用是_____________。
参考答案：萃取；压榨；过滤；吸收芳香油中残留的水分
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 压榨完橘皮后，处理压榨液时，离心的目的是
[? ]
A．除去质量较小的残留固体物
B．除去固体物和残渣
C．除去果蜡、果胶
D．除去水分
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
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