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1、选择题 两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽,同时生成一分子水,该水分子中的氢来自
[? ]
A.氨基
B.羧基
C.氨基和羧基
D.连在碳原子上的氢
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
2、选择题 已知20种氨基酸的平均相对分子量是128,现有一蛋白质由两条肽链组成,共有肽键98个,则此蛋白质的相对分子量最接近于
[? ]
A.12800
B.12544
C.11036
D.12288
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
3、选择题 关于α-螺旋的叙述,下列哪项是正确的
[? ]
A.又称随机卷曲
B.柔软但无弹性
C.甘氨酸有利于α-螺旋的形成
D.只存在于球状蛋白质中
E.螺旋的一圈由3.6个氨基酸组成
参考答案:E
本题解析:
本题难度:简单
4、选择题 下面是3种氨基酸的结构式,由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中,含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是
[? ]
A.1,2,3
B.1,1,3
C.1,2,2
D.2,2,2
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
5、填空题 现有一种“十二肽”,分子式为CxHyNzOwS(x>12,w>13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸:
请根据题意回答下列问题:
(1)一个该“十二肽”分子水解时需要的水分子数是________。
(2)将一个该“十二肽”分子彻底水解后有______个赖氨酸和____个天门冬氨酸。
(3)假设20种氨基酸的平均相对分子质量为125,由四条肽链共80个氨基酸构成的蛋白质,其相对分子质量约为_________。
参考答案:(1)11
(2)z-12? (w-13)/2
(3)8632
本题解析:
本题难度:一般