1、单选题  下列生活中保存食物的方法，理解错误的是：_____
A: 盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动
B: 真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境
C: 冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冷死
D: 充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触
参考答案: C
本题解释:【答案】C【解析】食盐腌制食物可以有效地延长食物的保质期原因是,细菌在高浓度盐溶液中由于外部的浓度远远大与内部的渗透压,致使内部的水分向细胞外渗透,最终细菌脱水死亡,没有细菌的侵蚀.食物在盐腌制时,内部的水分流向细胞外,细菌也不能生存。真空包装能够长时间保存食物的原因将空气隔绝,杜绝细菌滋生。氮气可以保存食品这与氮气的性质有关,它不活泼,属于惰性气体,不会与食物等发生反应，而且可以隔绝氧气，避免氧化反应。冷冻保藏的原理就是利用水分冻结来抑制微生物的生长繁殖(不是杀死微生物),延缓食品及微生物中的各种生化反应,抑制各种酶类的活性,以达到保藏食品的目的。因此，本题答案为C。

2、单选题  下列四个节日中，杭州市白昼最长的是_____。
A: 元旦
B: 劳动节
C: 儿童节
D: 国庆节
参考答案: C
本题解释:正确答案是C考点自然常识解析夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏到这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的白昼达最长，且越往北越长。元旦是1月1日，劳动节是5月1日，儿童节是6月1日，国庆节是10月1日，因此，儿童节时间离夏至最近，夏至是白天最长的一天，选C。

3、单选题  5月22日是国际生物多样性日，对待外来物种的正确态度是_____。
A: 有目的地大量引进外来物种，以促进本国生物多样化
B: 为保护本国生物多样化，所有外来物种应一概拒之门外
C: 引进外来物种应尽量选择生长快、繁殖快、适应性强的物种
D: 外来物种人侵对本地造成极大生态危害，有效防范外来物种入侵刻不容缓
参考答案: D
本题解释:【答案】D。解析：近年来，外来物种入侵给我国造成了巨大经济损失，造成了严重的生态灾难。对待外来物种，我们应该谨慎引进，提高物种引进的自觉性和预见性，建立健全外来入侵物种防御体系。A、B、C三项太过绝对、片面，不符合科学、合理的原则。故选D。

4、单选题  被称为“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”的微量元素是_____。
A: 硅 
B: 磷 
C: 硒 
D: 砷
参考答案: C
本题解释:【答案】C。解析：硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”。科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，例如：此地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高，事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到硒是人体微量元素中的“抗癌之王”。故本题答案为 C。

5、单选题  中国工人阶级以独立的姿态登上政治舞台是在_____。
A: 辛亥革命中
B: 新文化运动中
C: 五四运动中
D: 国民革命运动中
参考答案: C
本题解释:【答案】C。解析：1919年，五四运动中，工人阶级第一次登上历史舞台。故本题答案选C。