1、单选题  下列说法错误的是_____。
A: 高浓度糖液破坏微生物的细胞结构，可延长食品保存期
B: 山梨酸钾是一种食品添加剂，可用于增加食品的风味
C: 茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂
D: β-胡萝卜素可以作为食用性色素，可以用于食品调色
参考答案: B
本题解释:正确答案是B考点生活常识解析山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌、酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，所以可以作为食品添加剂，达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味的作用，但不能增加食品的风味。故正确答案为B。

2、单选题  甲是某地著名画家，曾画一幅山水画赠乙，乙把该画卖给了朋友丙，丙共买画50幅，编成画册并与某一出版社签定了出版合同。根据法律规定_____。
A: 乙可以把这幅画卖给丙
B: 丙对画册享有知识产权
C: 某出版社可以出版丙的画册
D: 乙对甲所赠山水画享有知识产权
参考答案: A
本题解释:正确答案是A考点民法 解析本题中甲是原画的作者，依法享有著作权。美术作品原件所有权的转移，不视为作者著作权的转移，所以 D 项错误;甲把画赠乙，则乙有处分权，所以乙把画卖给丙，是合法的，故 A 项正确。汇编若干作品、作品的片段或者不构成作品的数据或者其他材料，对其内容的选择或者编排体现独创性的作品，为汇编作品，其著作权由汇编人享有，但行使著作权时，不得侵犯原作品的著作权。从题中所给信息无法直接判断丙把50副画编成画册的行为是否具有独创性，进而无法认定画册是否属于汇编作品。即便画册属于汇编作品，在行使著作权时，丙也不得侵犯原作品的著作权。因此 B 项不选。出版改编、翻译、注释、整理、汇编已有作品而产生的作品，应当取得改编、翻译、注释、整理、汇编作品的著作权人和原作品的著作权人许可，并支付报酬。因此，出版社出版该书是有条件的，一个条件是该画册具有独创性，确属汇编作品，另一个条件是在此基础上取得原作品著作权人的许可。因此 C 项不选。本题正确答案应选 A。

3、单选题  “天下九塞，雁门为首”，下列诗词描写“雁门关”的是_____。
A: 黑云压城城欲摧，甲光向日金鳞开
B: 出关去，往辽东，诏徙十万填新丰
C: 长城饮马寒宵月，古戍盘雕大漠风
D: 八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵
参考答案: A
本题解释:正确答案是A考点文学常识解析A选项中的“黑云压城城欲摧，甲光向日金鳞开”出自唐朝李贺《雁门太守行》，描写的是雁门关;B选项中的“出关去，往辽东，诏徙十万填新丰”出自清朝尤侗的《出关行》，描写的是山海关;C选项中的“长城饮马寒宵月，古戍盘雕大漠风”出自清朝林则徐的《出嘉峪关感赋》，写的是嘉峪关;D选项中的“八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵”出自南宋辛弃疾的《破阵子•为陈同甫》，“沙场”泛指战场，并不特指某个地方。故正确答案为A。

4、单选题  关于未成年人保护法，下列说法正确的是_____。
A: 未成年人是指未满二十周岁的公民
B: 十四周岁以上不满十六周岁的未成年人犯罪的案件不可公开审理
C: 该法是义务教育法的制定依据
D: 该法由全国人大政协会议通过并颁布
参考答案: B
本题解释:正确答案是B考点法律常识解析根据《刑事诉讼法》第274条规定：审判的时候被告人不满十八周岁的案件，不公开审理。所以选项B正确。根据《未成年人保护法》第2条规定：本法所称未成年人是指未满十八周岁的公民。此法在1991年9月4日第七届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议通过，所以A和D选项错误。义务教育法制定的依据是《宪法》。所以C选项错误。故正确答案为B。

5、单选题  公安机关是国务院和地方各级人民政府领导下的一个职能部门，是国家的_____。
A: 权力机关
B: 检察机关
C: 行政机关
D: 审判机关
参考答案: C
本题解释:正确答案是C考点政府职能解析公安机关属于国家的行政机关，故正确答案为C。本题相关知识点：公安机关是人民政府的重要组成部分，是国家的行政机关，同时它又担负着刑事案件的侦查任务，因而它又是国家的司法机关之一。公安机关是政府的一个职能部门，依法管理社会治安，行使国家的行政权，同时公安机关又依法侦查刑事案件， 行使国家的司法权。公安机关的性质具有双重性，即既有行政性又有司法性。