单选题  类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能，研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收3%至4%的类胡萝卜素，而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素，人体对其吸收率可增加45%。 由此可见_____。
A: 食用煮过的蔬 菜比食用生蔬菜更有助于抗癌
B: 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症
C: 蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加
D: 凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜

单选题  类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能，研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收3%至4%的类胡萝卜素，而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素，人体对其吸收率可增加45%。由此可见_____。
A: 食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌
B: 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症
C: 蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加
D: 凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜
参考答案: A
本题解释:正确答案是A考点日常结论解析第一步：抓住题干的主要信息题干说类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。此外，生食蔬菜，人体对类胡萝卜素的吸收不如熟食蔬菜。第二步：逐一判断选项的作用由于“生食蔬菜，人体对类胡萝卜素的吸收不如熟食蔬菜”，并且“类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能”，因此蔬菜熟食时抗癌效果更好，A正确。由题干可知吃蔬菜有助于抗癌，但是B中“不可能患癌症”过于绝对，B错误。由题干中“对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素，人体对其吸收率可增加45%”可知蔬菜熟食时，人体对类胡萝卜素的吸收率增加而非类胡萝卜素的量增加，C错误。由题干可知吃蔬菜有助于抗癌，但这不能反向推出癌症患者不爱吃蔬菜，D错误。故正确答案为A。

本题所属考点-逻辑判断（日常结论)