单选题  试验结果表明：用自来水烧饭，维生素B1损失程度和烧饭的时间、温度成正比，一般损失30%;若用开水、蒸馏水烧饭，则不会引起维生素B1的损失。淘米的次数与维生素B1的损失成正比，但是，无论使用开水、自来水还是蒸馏水淘米，维生素B1的损失都是40 %。 由这个实验结果可以得出_____。
A: 应该用开水、蒸馏水淘米
B: 淘米时要节约用水
C: 应该用开水来淘米、烧饭
D: 应该减少淘米的次数，用开水来烧饭

单选题  试验结果表明：用自来水烧饭，维生素B1损失程度和烧饭的时间、温度成正比，一般损失30%;若用开水、蒸馏水烧饭，则不会引起维生素B1的损失。淘米的次数与维生素B1的损失成正比，但是，无论使用开水、自来水还是蒸馏水淘米，维生素B1的损失都是40%。由这个实验结果可以得出_____。
A: 应该用开水、蒸馏水淘米
B: 淘米时要节约用水
C: 应该用开水来淘米、烧饭
D: 应该减少淘米的次数，用开水来烧饭
参考答案: D
本题解释:正确答案是D考点细节判断题解析本题为细节判断题。材料重点讲如何做饭以最大程度保证维生素B1不流失。由材料可推出，烧饭与水有关，开水或蒸馏水烧饭不会引起维生素B1的损失;淘米与水无关，应尽量减少淘米次数。综合来看，D项正确。A项淘米无关什么水;B项“节约用水”偏离题意;根据材料最后一句话可知不对。故正确答案为D。

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