公务员考试行测知识大全-如何制作杨梅汤?原料配方鲜杨梅500克白糖300克制作方法11.将鲜杨梅(如无鲜杨梅,也可用杨梅罐头代替)拣去杂物,用水轻轻洗净(防止弄破果实,损失果汁);放入洁净锅加糖腌渍,待腌出水后,置小火上煮,随煮随搅(时间不宜.. ">
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行测考点:公务员考试大全如何制作杨梅汤?
2015-03-20 05:35:21 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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公务员考试行测知识大全-如何制作杨梅汤?

 

原料配方鲜杨梅500克白糖300克

 

制作方法11.将鲜杨梅(如无鲜杨梅,也可用杨梅罐头代替)拣去杂物,用水轻轻洗净(防止弄破果实,损失果汁);放入洁净锅加糖腌渍,待腌出水后,置小火上煮,随煮随搅(时间不宜太长,否则色泽变暗),煮汤3~5分钟离火,装入清洁消过毒的玻璃瓶内,封好,晾凉,入冰箱冰镇。

 

2.食时,取出杨梅5~6个,放入玻璃杯中,再倒入一些杨梅汁,加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3~4倍,即500克杨梅制的汁,加冰水15002000克)。

 

制作方法21.杨梅加糖,腌出汁后加清水1500~2000克,小火煮沸,离火,装入溶器,晾凉,入冰箱冰镇。

 

2. 食时取出,倒入玻璃杯中饮用。

 

产品特点鲜甜可口,生津开胃,清凉解渴。

 

橄榄杨梅汤

 

材料

 

食物:生橄榄10粒,杨梅15粒。

 

功效

 

清热 解毒,生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠;治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化不良等。

 

做法

 

鲜橄榄(连核)、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之,怕酸涩者酌加糖调味。

 

说明

 

酸梅为梅子再行腌制而成,日本人、我国北方人均喜作菜肴佐膳和调味,功能止嗽除痰、止渴生津、除烦。《本草纲目》记述:“治中风惊痫、喉痹。”

  [1] [2] 


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