餐饮部经理

1

不限

专科

不限

5-10年

7000

岗位描述：1.制订餐饮部的营业政策和经营计划。拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标，审阅餐饮部各单位每天的营业报表，进行营业分析，并做出经营决策。2.负责酒店餐饮部的全面工作，对总经理负责。认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。3.主持日常餐饮部的部务会议，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。4.与厨师长研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修订年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。5.根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。6.负责督促部属员工的服务情况，对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力,使餐饮部的服务档次得以提高。应聘条件：1.大专以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康、五官端正、形象大方、普通话标准，身高男，1.70米以上，女，1.60以上，年龄45岁（含45岁）以下；

营销部经理

1

不限

专科

不限

5-10年

7000

岗位描述：1.在总经理领导下，全面负责营销部工作，确保本部门职能的正常发挥。2.制定并组织实施销售工作计划，负责酒店的市场开拓、客源组织和产品销售工作。配合各部门做好酒店的经营活动策划与推广工作。3.建立完善客户档案并开发新客户、维护老客户、稳住大客户。4.熟知并掌握各区域客房、餐厅、会议室的产品及接待信息。5.定期组织部门员工进行市场调研工作，收集市场信息，分析市场动向、特点和发展趋势，并及时向酒店领导汇报以便及时应对市场变化。6.负责本部门的工作质量和服务质量，以及本部门人员的工作调配、考核。7.协调、参与重要客人的接待。应聘条件：1.大专以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验，掌握营销部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康、五官端正、形象大方、普通话标准，身高男，1.70米以上，女，1.60以上，年龄45岁（含45岁）以下；待遇：7000-8000元，五险一金，包食宿。

工程安全部主管

1

工程机械、计算机专业等相关专业

专科

不限

3年

5400

岗位描述：1、负责电脑机房的管理工作，包括电脑设备、网络设备、打印机的维护和保养工作，确保电脑系统运行正常；2、负责电脑系统及其各种外设附件的检查和维修工作及防止计算机病毒侵害，计算机失泄密工作；3、负责动力设备的安装改造、安全运行、维护保养、节能降耗、检查维护工作；4、协助工程部经理完善和落实工作制度、工作计划、人员培训、安全生产、节能措施的制定，负责工程图纸设备档案的收集存档的管理；5、负责与电业局、天然气公司、自来水公司及特种设备检验机构等职能单位的联系协调工作，定期校验，检验动力设备设施。应聘条件：1、具有计算机专业、工程机械专业大专及以上学历，具有三年以上工程动力方面工作经验者优先；2、持有电工证、计算机三级等级证或特种设备操作证；3、工作认真，吃苦耐劳，具有良好的职业操守、组织协调能力和团队协作精神；4、身体健康、五官端正、形象大方、普通话标准，身高男，1.70米以上，女，1.60以上，年龄45岁（含45岁）以下；5、能适应轮流班工时制，须上夜班。待遇：5400-6400，五险一金，包食宿。

前厅主管

2

不限

专科

不限

3年

5400

岗位描述：1、负责前厅和总台的接待服务、处理投诉和车场管理工作；2、熟知并掌握各区域客房、餐厅、会议室的接待信息，做好宾客预订、变更、入住、退房结帐等服务工作；3、了解和掌握市场信息及动态，做好预测，制定计划和销售策略，收集和整理客史档案，做好保管和保密工作；4、负责并完善管区制度和标准，检查监督员工的工作和服务质量，做好员工的业务培训及专业考核，以及内外协调与沟通工作，加强团队建设，增强员工凝聚力；5、负责区域内设施设备检查，做好消防安全工作；6、完成上级交办的其它工作。应聘条件：1、专科及以上学历，有星级酒店前台管理工作经验者优先；2、能够熟练使用酒店的办公软件；3、工作认真，吃苦耐劳，具有良好的沟通、组织协调能力和团队协作精神；4、具有一定的外语沟通与表达能力、普通话流利；5、形象好、气质佳，身体健康，性格开朗，身高：男，1.72以上，女，1.60以上，年龄45岁（含45岁）以下；6、能适应轮流班工时制、须上夜班。待遇：5400-6400，五险一金，包食宿。

餐厅主管

2

不限

专科

不限

3年

5400

岗位描述：1、了解餐厅的运作，负责餐厅日常工作2、配合领导负责制定并实施餐饮部工作计划3、确保食物及饮品以高质量，优美的外观提供给客人4、关注经营状况，有效督导领班、服务员按时并高质量的完成各项对客工作。应聘条件：1、大专及以上学历，有星级酒店餐厅管理工作经验者优先；2、熟知餐厅、会议工作流程，具有过硬的服务技能；3、工作认真，吃苦耐劳，具有良好的沟通、组织协调能力和团队协作精神；4、具有一定的外语沟通与表达能力、普通话流利；5、形象好、气质佳，身体健康，身高：男，1.72以上，女，1.60以上，年龄45岁（含45岁）以下；6、能适应轮流班工时制、须上夜班。待遇：5400-6400五险一金，包食宿。

客房管家

4

不限

高中

不限

1年

4100

岗位描述：1、做好当日VIP宾客、团队、会议抵达前的各项准备工作；2、负责客房、会议室及室内外公共区域的卫生保洁等工作；3、负责会议室的各项服务工作；4、负责客房、会议室设施设备的检查和安全等工作；5、整理各类服务信息，建立宾客客史档案。应聘条件：1、高中及以上学历，有星级酒店客房管理工作经验者优先；2、熟知客房工作流程，具有过硬的服务技能；3、工作认真，吃苦耐劳，具有良好的沟通、组织协调能力和团队协作精神；4、具有一定的外语沟通与表达能力、普通话流利；5、身体健康、五官端正、形象大方，身高：男，1.72米以上，女，1,60米以上，年龄45岁（含45岁）以下；6、能适应轮流班工时制、须上夜班。待遇：4100-4800，五险一金，包食宿。

前厅礼宾员

4

不限

高中

不限

不限

3300

岗位描述：1、负责为宾客、团队及VIP客人抵离时开拉车门、行李运送等服务工作；2、做好宾客的行李物品存取等服务工作；3、负责调度、检查及控制庭院内车辆，维持停车秩序等工作；4、做好区域内卫生保洁工作，做好室内外安全巡视等工作。应聘条件：1、高中及以上学历，有星级酒店管理工作经验者优先；2、工作认真，吃苦耐劳，具有良好的沟通、组织协调能力和团队协作精神；3、具有一定的外语沟通与表达能力、普通话流利；4、身体健康、五官端正、形象大方，身高：男，1.72米以上，女，1.60以上，年龄45岁（含45岁）以下；5、能适应轮流班工时制、须上夜班。待遇：3300-4000，五险一金，包食宿。

前台接待员

6

不限

专科

不限

不限

4000

岗位描述：1、负责为宾客提供住宿、餐饮、会议等预订工作；2、负责宾客入住登记、退房的手续办理等工作；3、整理各类服务信息，建立宾客客史档案；4、做好宾客问询及宾客投诉的各项处理工作；5、掌握酒店前台财务知识，具备相关财务技能。应聘条件：1、大专及以上学历，有星级酒店前台管理工作经验者优先；2、能够熟练使用酒店的办公软件；3、工作认真，吃苦耐劳，具有良好的沟通、组织协调能力和团队协作精神；4、具有一定的外语沟通与表达能力、普通话流利；5、形象好、气质佳，身体健康，性格开朗，身高：男，1.72以上，女，1.60以上，年龄35岁（含35岁）以下；6、能适应轮流班工时制、须上夜班。待遇：4000-4600，五险一金，包食宿。

餐厅服务员

10

不限

不限

不限

不限

4100

岗位描述：1、按照岗位标准做好宾客用餐的服务工作；2、负责餐厅设施设备、用具的检查、配备和保洁工作；3、业务技能过硬，做好餐台布置设计工作，熟知菜品知识，做好个性化服务；4、整理各类服务信息，建立宾客客史档案；5、负责做好餐厅设施设备的维护保养及安全检查工作。应聘条件：1、高中及以上学历，有星级酒店餐厅管理工作经验者优先；2、熟知餐厅、会议工作流程，具有过硬的服务技能；3、工作认真，吃苦耐劳，具有良好的沟通、组织协调能力和团队协作精神；4、具有一定的外语沟通与表达能力、普通话流利；5、形象好、气质佳，身体健康，身高：男，1.72以上，女，1.60以上，年龄45岁（含45岁）以下；6、能适应轮流班工时制、须上夜班。待遇：4100-4800，五险一金，包食宿。

客房服务员

6

不限

不限

不限

不限

4000

岗位描述：1、负责客房及客房室内外公共区域的卫生保洁等工作；2、负责客房设施设备的检查和安全等工作；3、做好个性化服务，整理各类服务信息，建立宾客客史档案等工作。应聘条件：1、高中及以上学历，有星级酒店客房管理工作经验者优先；2、熟知客房工作流程，具有过硬的服务技能；3、身体健康、五官端正、形象大方，身高：男，1.72米以上，女，1,60米以上，年龄45岁（含45岁）以下；4、能适应轮流班工时制、须上夜班。待遇：4000-4600，五险一金，包食宿。

保洁员

4

不限

不限

不限

1年

3000

岗位描述：1、负责管区的卫生清理工作，确保卫生达标；2、严格按操作程序及工作标准进行卫生清理；3、负责检查区域内各项设施设备，确保设施设备的正常运转；4、完成领导交办的其它工作。应聘条件：1、初中以上学历，持有青岛市户口者，有酒店保洁工作经验者优先；2、工作认真，吃苦耐劳，具有良好的沟通和团队协作精神；3、身体健康，五官端正，身高：男，1.70米以上，女，1.60米以上，年龄50-65岁；4、能适应轮流班工时制，须上夜班。待遇：3000-3500，五险一金，包三餐。

安保员

4

不限

不限

不限

1年

3000

岗位描述：1、熟悉星级酒店车辆安全、车辆收费等工作，有星级酒店安保工作经验；2、确保所管区域内的安全；熟悉本岗位的地形地物及消防设施和分布及使用常识；3、不允许闲杂人员进入楼层和客房，已进入的，要劝其离开。来访者要办好来访登记手续后方可进入。4、保证大型活动期间，重要宾客的安保工作及大型会议、宴会的车辆进出、停放的指挥调度等。应聘条件：1、初中以上学历，有酒店安保工作经验者优先；2、工作认真，吃苦耐劳，具有良好的沟通和团队协作精神；3、身体健康，五官端正，身高：男，1.70米以上，女，1.60米以上，年龄60岁以下；4、能适应轮流班工时制，须上夜班。待遇：3000-3600，五险一金，包食宿。

炒锅厨师

3

烹饪相关专业

高中

不限

2年

4300

岗位描述：1、检查厨房自己每日炉灶的卫生，出品质量，把好食品卫生安全质量关。2、检查各厨房调料使用和库存情况，防止物质积压超过保质期，防止变质和短缺，上报每月工作计划、原材料采购计划，控制原料的进货质量。3、严格执行消防操作规程，定期检查煤气管道开关、炉头、消防器具，做好防火安全工作。4、协助制定各餐厅的菜单和厨房菜谱。5、确保出勤质量。6、注意节约能源，节约用水、用电、用煤气、杜绝浪费现象，下班时，负责关好水、电、气开关，确保厨房设备安全。7、完成副厨师长布置的其他工作。应聘条件：1、高中以上学历，有星级酒店工作经验者优先考虑；2、工作认真，吃苦耐劳，具有良好的沟通和团队协作精神；3、身体健康，五官端正，身高：男，1.70米以上，女，1.60米以上，年龄45岁以下。待遇：4300-5000，五险一金，包食宿。

面点厨师

3

烹饪相关专业

高中

不限

不限

4100

岗位描述：1、严格按照公司制作流程及制作工序制作美味的面点食品；2、熟悉面食原料、配料、调料的使用，掌握各类中西式面点技能及制作，了解各类面点的特点及性能；3、做好面点间各类工具的清洁、维护工作，保持所有用具的清洁卫生；4、做好帮上教下，互相协助的工作，提高面点制作的工作效率；5、严格执行卫生工作制度，保证出品卫生质量管理；6、遵守酒店劳动纪律，服从上级工作安排及调配，高效完成上级分配任务并及时汇报工作进展。应聘条件：1、高中以上学历，有星级酒店工作经验者优先考虑；2、工作认真，吃苦耐劳，具有良好的沟通和团队协作精神；3、身体健康，五官端正，身高：男，1.70米以上，女，1.60米以上，年龄45岁以下。待遇：4100-4600，五险一金，包食宿。

凉菜厨师

3

烹饪相关专业

高中

不限

不限

4100

岗位描述：1、掌握冷菜生产质量的要求和标准，负责原材料的选用和保管，能有效地控制成本。2、熟悉原材料种类、产地、特点，计划冷菜食品的成本，检查库存原料，确保使用中的原料没有变质、损坏等问题，把好食品卫生质量安全关。3、接受订单并通知下属员工，确保正确处理好容易腐烂的食物，保持食品质量达到西餐主厨的标准。4、在主厨的批准后，监督摆放自助餐食品，检查布菲盘的摆放。5、负责收集客人对冷菜的意见，了解餐厅经理的看法，协助餐主厨创作冷菜新菜式。6、善于言谈，善于与人沟通，善于处理各类紧急事件及有关客人的投诉。7、督促检查员工个人卫生，检查厨房卫生，检验食品味道、成色、温度及分量，把好食品卫生安全质量关。8、检查厨房设备运转和厨具、用具的使用情况，负责班后的维护保养工作，确保不使用残缺破损的餐具、用具，防止发生事故。9、传达并执行主厨指示，完成主厨、行政总厨布置的其它工作。应聘条件：1、高中以 91ExaM.org上学历，有星级酒店工作经验者优先考虑；2、工作认真，吃苦耐劳，具有良好的沟通和团队协作精神；3、身体健康，五官端正，身高：男，1.70米以上，女，1.60米以上，年龄45岁以下。待遇：4100-4600，五险一金，包食宿。

打荷厨师

2

烹饪相关专业

高中

不限

不限

3900

岗位描述：1、负责厨房出品的烧汁、勾芡、配色、摆样等外观造型设计，使菜肴达到美观的效果。2、熟练掌握各种菜式的上粉、穿、色、挤、卷、贴、酿技能技巧，熟练掌握滚、煨、煎、烧、炸等工艺。3、熟知各种菜式的酱料、汤类和汁类，具有检查食品规格、质量和控制成本的能力。4、负责厨房出品的煮、扣、炖、发等工作，确保厨房按次序出菜，保证食品造型美观。5、按时上班，按供应菜式的用料要求提前做好准备，按先后次序分送砧板厨师切配。6、准备各式菜式的装盛器皿，检查提前装饰的菜盘，确保数量准确无误，与宴会要求相符，并保证所有用具的清洁卫生。7、做好酱料开收工作，与传菜领班保持及时联系，确保出菜准确、及时。8、配合砧板厨师，做好厨房每日所需要货物的统计、申购、验收工作。9、严格执行厨房卫生管理制度，做好锅头及场地的清洁工作。10、管理和爱护本岗位的设备、用具，发现损坏及时检查破损原因，报告中厨主厨，及时做好维修或补充，确保不影响正常的运作。11、协助中厨主厨做好年度设备用品的盘点工作，做好防火安全工作。12、完成头锅厨师、中厨主厨布置的其他工作。应聘条件：1、高中以上学历，有星级酒店工作经验者优先考虑；2、工作认真，吃苦耐劳，具有良好的沟通和团队协作精神；3、身体健康，五官端正，身高：男，1.70米以上，女，1.60米以上，年龄45岁以下。待遇：3900-4400，五险一金，包食宿。

砧板厨师

2

烹饪相关专业

高中

不限

不限

3900

岗位描述：1、协助制定各餐厅的菜单和厨房菜谱，确定出品价格，严格控制直接成本费用，保持良好的毛利率。2、参与市场调查，掌握供应情况，保证货源供应及时、质量良好、价格合理，负责蔬菜食品的原料的采购申请，控制食品采购数量，负责验货接收。3、组织砧板员工提前完成餐前准备工作，按厨房制作单的要求做好切配工作，亲自负责厅房和宴席的切配工作。4、负责凉菜的拼切造型制作，能快速制作多种熟食。5、负责蔬菜的雕刻造型，保证符合生动的雕刻要求。6、严格控制每一道菜的分量标准和搭配要求，监督食品标准，控制直接成本和耗费。7、负责厨房各种原材料的储存和使用，确保员工在离开工作岗位前已将食品储存好。8、负责检查砧板、水台、粗加工是否严格按操作规程、操作程序工作，确保出品质量。9、节约能源，节约用水、用电、用煤气、用蒸汽，杜绝浪费现象，确保厨房环境和设备卫生，把好食品卫生安全质量关。10、协助制定切配工作技术的培训计划，执行每周的培训工作，亲自负责培训工作，提高厨师的技艺，保持酒店的餐饮特色。11、掌握砧板切配的三种刀法：企刀法、平刀法、斜刀法，具备九种刀工：斩、起、片、切、剁、剔、撬、改、雕，精制四类形状：丁、丝、球、片，符合菜品加工需要。12、掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能，精通制作果蔬的雕刻工艺。13、完成中厨主厨、行政总厨布置的其他工作。应聘条件：1、高中以上学历，有星级酒店工作经验者优先考虑；2、工作认真，吃苦耐劳，具有良好的沟通和团队协作精神；3、身体健康，五官端正，身高：男，1.70米以上，女，1.60米以上，年龄45岁以下。待遇：3900-4400，年龄45岁以下，五险一金，包食宿。