课程代码：02881

一、填空题(每空1分，共20分)

1.生物致癌因素最常见的是：_____________。
2.环境臭氧层破坏出现空洞与人类大量使用_____________类化合物有关。
3.WHO的目标是_____________。
4.蛋白质的消化率是指_____________。
5.铅中毒诊断必需根据_____________进行综合分析诊断。
6.苯的慢性毒作用主要为_____________。
7.对于计量资料的描述包括平均数和离散程度两个方面，描述数据离散程度的常见统计学指标有_____________、_____________、_____________和_____________等。
8.在流行病学研究中经常使用的抽样方法有_____________、_____________、_____________和_____________等。
9.分析性流行病学方法，主要包括_____________和_____________两种方法。
10.实验设计要严格遵循三个原则，即_____________、_____________和_____________原则。
11.在实验性研究中双盲法观察是指_____________。

二、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题2分，共10分)

1.引起（　　　）中毒的食物种类主要有：奶、肉、蛋及其制品。特别是奶制品如奶油蛋糕、冰淇淋等。
A.沙门氏菌      B.副溶血性弧菌
C.葡萄球菌      D.肉毒梭状芽孢杆菌
2.由于长时间接触强噪声，内耳的感音器官发展成器质性退行性病变，进一步形成听力损伤，发展到日常语言交谈出现困难时，即形成（　　　）。
A.听觉疲劳      B.爆震性耳聋
C.噪声性耳聋      D.听觉适应
3.标准误越大，则表示此次抽样得到的样本均数（　　　）。
A.系统误差越大     B.可靠程度越大     
C.抽样误差越大    &nbs来源:91exam.orgp;D.离散程度越大
4.两个样本率经统计学检验，p<0.05，则说明（　　　）。
A.两个样本率判别很大    B.两个总体率差别很大
C.两个总体率差别有统计学意义  D.两个总体率差别不大
5.比较身高和体重两组数据变异程度的大小宜采用（　　　）。
A.变异系数      B.方差     
C.极差       D.标准差

三、名词解释(每小题2分，共30分)

1.生物富集
2.碘缺乏病
3.食物蛋白质的消化率
4.干性脚气病
5.工作有关疾病
6.迟发性脑病
7.矽肺
8.蛋白质的互补作用
9.健康促进
10.氟斑牙（斑釉齿）
11.病死率
12.归因危险度
13.筛检
14.传染源
15.描述性研究