课程代码：03200

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

1．引起痛痛病的化学元素是(      )
A．镉 B．铍
C．铅 D．铬
2．HbCO的解离速度较HbO2的解离速度慢(      )
A．4000倍 B．3800倍
C．3600倍 D．3400倍
3．下列毒物属于刺激性气体的是(      )
A．CO B．Cl2
C．H2S D．HCN
4．慢性汞中毒的三大典型表现是(      )
A．胃肠炎、易兴奋症、皮炎
B．神经症、口腔炎、间质性肺炎
C．脑病、麻痹、口腔炎
D．易兴奋症、震颤、口腔炎
5．诊断慢性中度苯中毒血象检查结果应出现(      )
A．白细胞数低于4×109／L
B．血小板数低于80×109／L
C．中性粒细胞数低于2×109／L
D．中性粒细胞数低于1.5×109／L
6．决定粉尘对人体危害性质和程度的是(      )
A．粉尘的硬度 B．粉尘的分散度
C．粉尘的化学组成 D．粉尘的溶解度
7．语言频段是指(      )
A．300、500、800Hz B．500、1000、2000Hz
C．1000、2000、3000Hz D．2000、3000、4000Hz
8．食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以(      )
A．8.25 B．7.25
C．6.25 D．5.25
9．下列属于必需氨基酸的是(      )
A．亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸 B．亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸
C．赖氨酸、色氨酸、胱氨酸 D．苏氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸
10．生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的(      )
A．质量和比例 B．组成和质量
C．含量和比例 D．含量和质量
11．碳水化合物在营养学上也称之为(      )
A．糖类 B．多糖类
C．单糖类 D．寡糖类
12．完整的营养调查应包括(      )
A．膳食调查、生化检查、称重
B．膳食调查、生化来源:91考试 网检查、记帐
C．膳食调查、生化检查、机体营养状况检查
D．膳食调查、机体营养状况检查、称重
13．为防止霉变，玉米含水量应控制在(      )
A．18％以下 B．16％以下
C．14.5％以下 D．12.5％以下
14．引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是(      )
A．肉类 B．海产品及腌菜
C．海带及蛋类 D．剩饭剩菜
15．老年人膳食中食盐量应控制在每日(      )
A．6g以下 B．8g以下
C．10g以下 D．12g以下
16．下列叙述正确的是(      )
A．随机抽样就是随便抽样
B．样本是总体中具有代表性的一部分
C．总体就是多个样本的和
D．数字资料就是计量资料
17．四个样本经方差分析P<0.05,为进一步弄清四个均数彼此之间的差别须进行(      )
A． 检验 B．q检验
C．秩和检验 D．t检验
18．疾病自然史就是(      )
A．临床病人的自然转归过程
B．病人接受临床治疗后的愈后过程
C．疾病在人群中自然发展过程
D．疾病在野生动物中自然发展过程，可传染给人
19．自病源体侵入机体到最早临床症状开始出现的这一段时间称为(      )
A．潜伏期 B．外潜伏期
C．临床症状期 D．感染期
20．发病密度的分母是(      )
A．年初人口 B．年末人口
C．年平均人口 D．人时数

二、多项选择题（本大题共7小题，每小题2分，共14分）
在每小题列出的五个备选项中有二个至五个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。

21．环境污染对人体健康的危害有(         )
A．急性作用 B．慢性作用
C．远期作用 D．致敏作用
E．非特异作用
22．职业性肿瘤的特点有(         )
A．病因明确 B．有好发部位
C．潜伏期较短 D．有特殊的细胞类型
E．恶性程度较低
23．细菌性食物中毒可分为(         )
A．感染型食物中毒 B．真菌性食物中毒
C．霉菌性食物中毒 D．毒素型食物中毒
E．化学性食物中毒
24．反映抽样误差大小的指标有(         )
A．   B．M
C．s D．
E.sp
25．避免传染病接触者发病而成为传染源，必须对接触者采取以下措施(         )
A．应急预防接种 B．药物治疗
C．医学观察 D．隔离或留验
E．药物预防
26．结核病的危险因素有(         )
A．耐多药结核菌株的蔓延 B．长期青霉素治疗
C．防治不力 D．体力活动少
E．人口流动
27．与肿瘤发生有关的因素有(         )
A．维生素缺乏 B．安全意识教育不够
C．盐摄入过多 D．微量元素硒缺乏
E．缺少体力活动

三、名词解释题（本大题共8小题，每小题2分，共16分）

28．生物富集
29．高危人群
30．慢性中毒
31．动态数列
32．双盲法
33．冷链
34．疫源地
35．获得性免疫缺陷综合征