41．餐饮室内绿化的布局形式有哪些？

　　42．简述法国式餐厅的风格和特征。

　　43．厨房空间艺术处理的重要性是什么？

　　44．能够引起食欲的颜色有哪些？

　　45．简述餐具与餐具多样统一的必要性。

　　五、论述题（本大题共2小题，每小题10分，共20分）

　　46．试述形式美的构成要素，举例说明菜肴造型中形式美要素的应用。

　　47．试述宴会娱乐设计中的宴会与娱乐相结合。