15.清代官场饮茶有着特殊的程序和含义，有别于一般的茶道，主人若端茶，对客人说“请喝茶”，这表明

A.对客人的尊敬                                               B.会谈结束送客

C.请客人品茶                                                  D.对客人不满

16.对于新科进士，唐宋时代都按例赐宴，称为

A.“恩荣宴”                                                  B.“谢师宴”

C.“曲江宴”                                                  D.“闻喜宴”

17.夏季阳气最盛，易于新陈代谢，要使肌体气机宣泄自如，就要表现出一种开放的心胸，重点保护

A.心脏                                                             B.肝脏

C.肺脏                                                             D.肾脏

18.冬季人体最容易感受寒邪，为保护人体阳气，可多进食温热食品如

A.百合                                                             B.海带

C.羊肉                                                             D.苦瓜

19.在企业系统中形成的群体意识和由此产生的群体行为规范，是一种具有企业特色的共同价值观，我们将其称为

A.企业内涵                                                      B.企业目标

C.企业精神                                                      D.企业文化

20.为了扩大绿色食品出口创汇，中国绿色食品发展中心参照有机农业国际标准，结合中国国情，制订的绿色食品标准是

A.A级                                                             B.AA级

C.AAA级                                                        D.AAAA级

非选择题部分

注意事项：

用黑色字迹的签字笔或钢笔将答案写在答题纸上，不能答在试题卷上。

二、填空题(本大题共10小题，每小题1分，共10分)

21.在整个原始社会里，我们的祖先在熟食活动中大致经历了________、石烹和陶烹3个阶段。

22.筵席的种类主要有宴会席、________和酒会席。

23.北魏贾思勰著的________ 记录了40多种酒的酿造方法，其中有作者亲历的，亦有辑自古籍的。

24.从红茶汤中是否添加其他调味品来划分，又可分为清饮法和________两种。

25.蒙古族的日常饮食中，以________为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊得”，也就是“红食”。

26.汉代枚乘在其代表作品________中表现出来的饮食具有淮扬风