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浙江省2011年1月自学考试食品企业管理试题 (完整word版)(二)
2013-08-14 12:18:23 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
四、名词解释(本大题共5小题,每小题3分,共15分)

  31.程序化决策

  32.创新产品

  33.ISO9000体系

  34.物资储备定额

  35.物资消耗的构成

  五、问答题(本大题共5小题,每小题7分,共35分)

  36.简述企业经营诊断的内容。

  37.简述食品企业所需原材料的特殊性。

  38.简述设备改造与更新的类型。

  39.生产过程的时间组织有哪几种形式?食品加工企业应如何选用这几种形式?

  40.质量保证体系的内容是什么?

 

Tags:自学考试 历年真题
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