1、阅读题  永恒的托尔斯泰
　　①曾经让我激动的小说可真不少，其中当然有托尔斯泰的《复活》和《安娜·卡列宁娜》。而后来，我怎么就那么强烈地喜欢上了海明威？他那貌似枯槁的短句竟有那么丰腴的蕴藏，我甚至感到全世界的作家数他最有魅力。还有总是穿了破衣服拍照的福克纳，还有鲁尔弗，还有日本的川端康成，在图书馆里吸了一辈子灰尘的博尔赫斯……托尔斯泰怎么竞显得模糊了？曾经“看山是山，看水是水”，后来却“看山不是山，看水不是水”，现在又终于“看山是山，看水是水”了。仔细想想，大师是谁，海明威还是福克纳？川端还是谷崎润一郎？心里忽然明白过来，真正的大师应该是托尔斯泰，那个长着大胡子身穿布衣经常和农民一起耙草的伟大的托尔斯泰。
　　②现代作家如海明威、卡夫卡、马尔克斯，怎么着都觉得散碎了点，思想让人捕捉不住，令人激赏的往往只是语言、细节和叙述手法。现代文学展示着现代的人生？如果说文学仅仅是对人生或社会的展示，那怎么能让人心悦诚服？毕竟，文学不只是展示。仅此一点，海明威怎么能和托尔斯泰比？有人说，托尔斯泰是一面“镜子”，托尔斯泰怎么能仅仅被说成是一面“镜子”？
　　③是什么让我们觉得托尔斯泰好像是一座山，他笔下的人物总是弥漫着浓浓的忏悔之情，不是白种人或是黑种人或是黄种人的忏悔，而是人类的忏悔？为什么他的小说能让人听到深深的叹息，感觉到对人类灵魂的无情鞭挞？难道这一切不是基于对人的深深的爱？塔吉雅娜·托尔斯泰这样回忆她的父亲：“有一次在雅斯纳亚·波良纳那里，父亲忽然心血来潮，要大家说出人生的三个愿望。父亲想出了两个--爱一切人，被一切人爱。”现代派作家少的是爱，多的是技巧，然而文学毕竟不是技巧的展示会、语言的杂耍或叙事的杂技。
　　④读托尔斯泰，常常让人想到宗教。但把宗教淘洗一番，祛除世俗附加上去的荒诞，剩下的就是宗教美好的一面：净化人类的灵魂。这话太古老了，但托尔斯泰最动人之处正在于此。阅读托尔斯泰，你会觉得自己的灵魂是那么不干净，每一次阅读都像是一次净化，像是跳进清流洗了一次澡。据说田园牧歌是虚幻的，但难道许多现代派作品中的浮躁、失落、异化和颓唐能成为人类的精神营养？
　　⑤我们有时会觉得托尔斯泰太像一位“教主”。然而他的劝谕总是通过“真正的小说”来实现的。小说就是小说，小说不是哲学，小说是入俗而不是说教。和托尔斯泰比较一下，萨特的小说是不是太“非小说化”了？托翁总是不动声色地通过人物达到他的目的。真理从来都是浅近的，就像太阳，悬在你的头上，就那么一个圆，带给你光和热。读《复活》或《安娜·卡列宁娜》，你感觉到的是手法？语言？结构？全不是。这一切那么完美地综合着，任何一面都不特别突出，一切均水乳交融，以求突出人物来传达作家所要传达的“教谕”。这才是大师，自然、大方、有力。在托翁面前，现代许多“实验性小说”是不是太喜欢花样百出，因而大有些小气？
　　⑥文学上“寻根”的说法往往显得可笑。我们的许多作家像不像一棵树，站在大地上却喋喋不休：“我们的根在哪里？”而暮年的托尔斯泰还是对来访的朋友说起他正在写一本书：“我的余生不长了，然而生存一刻就要工作一刻，我正在写有关政府和人民关系的书。”散步的时候，托翁常常会突然停下来，“一位老农，刚磨完了一把镰刀。托尔斯泰伯爵和他说了几句话，丢下手杖，一下子夺过镰刀，麻利地割着草以试一试刀刃”。“我们遇见两位香客打扮的老头，背着旅行袋，拄着拐杖，脚上缠着布片，快步走过。托尔斯泰叫住他们，说了一会儿话，又从怀里掏出钱包，给了他们一些钱”。真不知道托尔斯泰和两个老头说了些什么，想必不是“今天天气哈哈哈”。他一生都努力地想使自己不要远离人民。
　　⑦阅读托尔斯泰的小说、日记和关于他的回忆录，一次次地让人感动。我想，面对托尔斯泰的著作你就会清清楚楚地知道什么是大师，知道托尔斯泰与某些“大师级”作家分量的不同。
1．请根据文意，分别解释文章第一段和第六段中画线句子的含义。
答：（1）____________________________________________________________________________
　　（2）____________________________________________________________________________
2．作者将海明威等现代派作家与托尔斯泰进行了对比，既突出了托尔斯泰的伟大，又暗示了现代派作家的作品存在的缺陷，请从作品的内容和形式两方面归纳作者否定海明威等现代派作家是文学大师的理由。
答：_________________________________________________________________________________
3．作者在文末说：“面对托尔斯泰著作你就会清清楚楚地知道什么是大师。”在第①段中说：“真正的大师应该是托尔斯泰。” 请结合全文分条简要概述作者认为托尔斯泰是“真正的大师”的理由。
答：_________________________________________________________________________________
4．文章既评述了托尔斯泰，又点评了现代派作家，这是一种什么样的表现手法？有什么作用？
答：_________________________________________________________________________________

参考答案：1．（1）有一段时间曾怀疑最初的认识，现在终于明白只有托尔斯泰才是真正的大师。
　 （2）许多作家生活在人民中间却不知道文学应该为谁服务。（意对即可）
2．（1）内容上，现代派作家的作品仅仅是对人生或社会的展示，而缺少对人的爱心。（或，充满浮躁失落异化或颓唐）（意对即可）
　 （2）形式上，现代派作家的作品是技巧的展示、语言的杂耍或叙事的杂技。（或，只重语言、细节和叙述手法）（意对即可）
3．（1）托尔斯泰的作品充满对人的深深的爱。
　 （2）托尔斯泰的作品能净化人们的心灵。
　 （3）托尔斯泰总是以突出人物来传达主题思想。
　 （4）托尔斯泰一生都想是自己不要远离人民。（意对即可）
4．对比（“比较”“反衬”也可），表达了作者的文学追求，使文章内容鲜明突出，强调托尔斯泰才是文学大师。（意对即可）

本题解析：

本题难度：一般

2、阅读题  　　多个单独的动物合并成一个生物的现象并不是昆虫所独有。黏菌的细胞在每一个生命周期都在做着这样的事。起初，它们是一个个阿米巴状细胞在到处游动，吞吃着细菌，彼此疏远，互不接触，选举着清一色的保守党。然后，一阵铃声，一些特殊的细胞放出聚集素，其他细胞闻声立即聚集一起，排成星状，互相接触、融合，构成动作迟缓的小虫子，像鳟鱼一样结实，生出一个富丽堂皇的梗节，顶端带一个子实体，从这个子实体又生出下一代阿米巴状细胞，又要在同一块湿地上游来游去，一个个独往独来，雄心勃勃。
　　鲱鱼和其他鱼类的群体有时紧紧挤在一起，动作如此协调，以至于整个群体从功能上似乎是一个多头鱼组成的巨大生物。成群的飞鸟，特别是那些在纽芬兰近海岛屿的山坡上做窝的海鸟，同样是互相依存、互相联系、同步活动。
　　虽然我们无论如何也是所有群居性动物中最具社会性的——比蜜蜂更互相依赖，联系更密切，行为上更不可分，我们却并不经常感到我们的联合智慧。然而，我们也许是被联在一些电路里，以便____、____、____信息，因为这似乎是所有人类事务中最基本、最普遍的活动。我们的生物功能，或许就是建筑某种丘。我们能够得到整个生物圈中所有的信息，那是以太阳光子流作为基本单位来到我们这儿的。当我们知道这些东西是怎样克服了随机性而重新安排成各种东西，比如，弹器、量子力学、后期四重唱，我们或许对于如何前进会有个更清楚的概念。电路好像还在，即使并不总是通着电。
　　科学中使用的通讯系统应能为研究人类社会信息积累机制提供简洁而易操作的模型。齐曼在近期《自然》杂志上著文指出，“发明一种机制，把科学研究工作中获得的片断的知识系统地公布于世，一定算得上现代科学史上的关键性事件。”他接着写道：
　　一份期刊把各种各样……大家普遍感兴趣的知识，从一个研究者传递给另一个研究者……一篇典型的科学论文总是认为自己不过是一条大锯上的又一个锯齿——它本身并不重要，但却是一个更大项目的一个分子。这种技术，这种使得许许多多以微薄的贡献进入人类知识库的技术，乃是17世纪以来西方科学的秘密所在，因为它获得了一种远远超过任何个人所能发出的共同的、集体的力量。改换几个术语，降低一下格调，这段话就可以用来描绘营造白蚁窝的工作。
1．依次填入文中横线处的词语，正确的一项是
[? ]
A．处理　取出　贮存
B．取出　贮存　处理
C．贮存　处理　取出
D．贮存　取出　处理
2．试分析选文第1段的写法及好处。
　__________________________________________________

参考答案：1．C
2．第1段采用了拟人的写法，语言非常生动活泼，说理有趣味，感染力强。（意对即可）

本题解析：

本题难度：一般

3、阅读题  阅读下面的文字，完成19—21题。
不朽的贝多芬　　　罗曼·罗兰
①在大风雨中，大风雪中，一声响雷中，1827年3月26日，贝多芬咽了最后一口气，一只陌生的手替他阖上了眼睛。
②贝多芬！多少人颂赞他艺术上的伟大。但，贝多芬远不止是音乐家中的第一人。他是近代艺术的最英勇的力。对于一般受苦而奋斗的人，他是最大、最好的朋友。当我们对世界的劫难感到忧伤时，他会到我们身旁来，好似坐在一个穿着丧服的母亲旁边，一言不发，在琴上唱着他隐忍的悲歌，安慰那哭泣的人。当我们斗争到疲惫的辰光，到这意志与信仰的海洋中浸润一下，将获得无可言喻的裨益。
③贝多芬分赠我们的是一股勇气，一种奋斗的欢乐。他在《致不朽的爱》一信中有言：“当我有所克服的时候，我总是快乐的。”《致韦格勒》一信中又说：“我愿把生命活上千百次……我非生来过恬静的日子的。”他还分赠我们一种感到与神同在的醉意。他仿佛在和大自然不息的沟通之下，竟感染了自然的深邃的力。申德勒说：“贝多芬教了我大自然的学问，在这方面的研究，他给我的指导和在音乐方面没有分别。使他陶醉的并非自然的律令，而是自然的基本威力。”格里尔巴策对贝多芬钦佩之中含有惧意，在提及他时说：“他所到达的那种境界，艺术竟和犷野与古怪的元素混合为一。”舒曼提到《第五交响曲》时也说：“尽管你时常听到它，它对你始终有一
股不变的威力，有如自然界的现象，虽然时时发生，总教人充满着恐惧与惊异。”贝多芬的密友申德勒赞叹：“他抓住了大自然的精神。”——这是不错的：贝多芬是自然界的一股力；一种原始的力和大自然其余的部分接战之下，便产生了荷马史诗般的壮观。
④贝多芬的一生宛如一天雷雨的日子。——先是一个明净如水的早晨，仅仅有几阵懒懒的微风，但在静止的空气中，已经有隐隐的威胁，沉重的预感。然后，突然之间巨大的阴影卷过，悲壮的雷吼，充满着声响的、可怖的静默，一阵复一阵的狂风，有如《英雄交响乐》与《第五交响乐》。然而白日的清纯之气尚未受到损害。欢乐依然是欢乐，悲哀永远保存着一缕希望。但自1810年后，心灵的均衡丧失了。目光变得异样。最清楚的思想，也看来似水汽一般在升华：忽而四散，忽而凝聚，它们的又凄凉又古怪的骚动，罩住了心；往往乐思在薄雾之中浮沉了一二次以后，完全消失了，淹没了，直到曲终才在一阵狂飙中重新出现，即是快乐本身也蒙上苦涩与犷野的性质。所有的情操里都混和着一种热病，一种毒素。?
⑤贝多芬1810年5月2日致韦格勒书中有言：“噢，人生多美，但我是永远受着毒害……。”黄昏来临，雷雨也随着酝酿。尔后是沉重的云，饱蓄着闪电，把黑夜染成乌黑，夹带着大风雨，那是《第九交响乐》的开始。——突然，当风狂雨骤之际，黑暗裂了缝，夜在天空被赶走，由于意志之力，白日的清明重又还给了我们。
⑥什么胜利可和这场胜利相比？波拿巴的哪一场战争？奥斯特利茨——拿破仑1805年12月大获胜利之地那一天的阳光？曾经达到这种超人的努力的光荣？曾经获得这种心灵从未获得的凯旋？一个不幸的人，贫穷，残废，孤独，由痛苦造成的人，世界不给他欢乐，他用他的苦难来铸成欢乐，好似他的那句豪语所说的——那是可以总结他一生，可以成为一切英勇心灵的箴言——“用痛苦换来欢乐。”?
（选自《贝多芬传》，傅雷译，译林出版社2000年版）
19．文章开篇写了贝多芬去世时天气的恶劣和“陌生的手替他阖上了眼睛”这一细节，有何作用？请分别说明。（4分）
20．这篇评传中，作者多处引用贝多芬书信中的原话和他人的评语，简要分析这样引用的作
用。（5分）
21．作者说贝多芬“是近代艺术的最英勇的力”，这些“力”给我们哪些启示？（6分）

参考答案：19.（1）渲染贝多芬去世时的天气恶劣（或：渲染沉痛悲伤的氛围）（1分），象征贝多芬一生遭受的苦难（1分）。
（2）暗示贝多芬不认识的人也对他无比崇敬（1分），表现贝多芬的伟大（1分）。
20.（1）引用传主的原话，直接展示传主面对不幸积极面对的乐观的精神，增强了感染力（1分），也为作者的评述提供了依据（1分）；
（2）引用他人的话，更体现传主的奋斗精神，使文章对人物的评述更加客观、真实可信（1分），也能从侧面塑造传主的性格（1分）；
（3）二者与作者的评述相结合，有助于读者全面而深刻了解传主的精神和影响（或：提升了传记的阅读价值）。（1分）
21．（1）要学会承受苦难：贝多芬不但自己承受了巨大痛苦，也以自己的经历和乐曲，教会那些受苦而奋斗的人隐忍痛苦；
（2）要学会与命运抗争：对苦难命运，贝多芬不但自己用“力”去反抗和征服，也教会人们不向苦难屈服，不息奋斗；
（3）要学会用痛苦换取欢乐：贝多芬不但自己用痛苦换来了成功，而且他用他的苦难铸成欢乐来安慰人们，鼓励人们，给人们勇气和力量。
（每点2分，作者意图探讨，如考生回答言之成理，亦可酌情给分）

本题解析：略

本题难度：一般

4、阅读题  阅读下面的文字，完成问题。
最后的绝招 ?
聂鑫森
　　“面人雷”当然姓雷，但叫什么名字，谁也不清楚。他是吃捏面人这碗饭的，北地口音，六十来岁的样子，骨骼清奇，黄面短须，双眼特别锐亮，像鹰眼，有点冷。他在这个广场捏面人差不多有一年了，只要不下雨不落雪，“面人雷”就会准时出来设摊。
　　行头很简单：一个小木箱，里面放着捏面人的原料和工具;一个可收可放的小支架，上面挂着一个纸板，正中写着“面人雷”三个大字，两边各写一行小字：“为真人捏像；继绝技传家。”这是一种顶尖的绝技，对着活人捏像，捏谁像谁。他捏面人很快，顾客站个十来分钟就行了，称得上是“立等可取”。顾客满意了，给十块钱；觉得不像，他不取分文，而且立刻毁掉，再不重捏——这样的情景似乎从没出现过。他捏面人，先是几个手指翻飞，霎时便成形，再用小竹片、小剪刀和细铁签修一修，无不形神毕肖。
　　空闲时，“面人雷”会安静地坐下来，手里拿着面粉，两只眼睛左瞄右瞅，专捏那些有特点的人物。真正有特点的人物是那些“老江湖”，算命测字的“半仙”，耍解卖艺的赤膊汉子，硬讨善要的乞丐，打锣耍猴的河南人……当然，他也捏那些在广场游荡乘机作案的小偷，江湖上称这类人为“青插”；专弄“碰瓷”的骗家，手里拎着瓶假名酒，寻机让人碰落摔碎，然后“索赔”；还有那些做“白粉”生意的，避着人鬼头鬼脑地进行交易……捏好了，悄然放入木箱，秘不示人。
　　这么大的广场，这么大的人流量，各类案子总是会发生的。
　　负责车站治安的铁路警察，常会秘密地把?“面人雷”找去，请他帮忙破案。
　　“面人雷”会把那些涉案疑犯的面人拿出来，冷冷地说：“你们只管抓就是，错不了。”他们知道“面人雷”是靠这门手艺吃饭的，便要按人头给钱。“面人雷”说：“这算我的义务，免了！只是……请你们保密，给我留碗饭吃。”
　　小偷抓了。“碰瓷”的抓了。贩“白粉”的也抓了。那些面人捏得太像了，一抓一个准。
　　这是个秋天的深夜，无星无月，风嗖嗖地刮着。
　　“面人雷”睡得正香，门闩被拨开了。屋里突然亮起灯，被子被猛地掀开，三条大汉把“面人雷”揪了起来。
　　“面人雷”立刻明白是怎么一回事了。他很镇静，说：“下排琴，总得让我穿上挂洒、登空子，戴上顶笼，摆丢子冷人哩。”“面人雷”说的是“春点”，也就是江湖上的隐语，翻译过来为：“兄弟，总得让我穿上衣服、裤子，戴上帽子，风冷人哩。”
　　其中一个年纪较大的汉子，脸上有颗肉痣，说：“上排琴（老哥），是你把我们出卖给了冷子点（官家），你应该懂规矩，今晚得用青于（刀）做了你！”对方掺杂着说“春点”，气氛也就有些缓和。
　　“面人雷”笑了笑，也不绕弯子了：“兄弟，你们误会了，谁使的绊子呢?”
　　“老哥，没有不透风的墙，你老老实实跟我们出门走一趟。”
　　“我这一把年纪了，死也不足惜。兄弟，我捏了一辈子的面人，让我最后为自己捏一个吧，给老家的儿孙留个念想。不过一会儿工夫，误不了你们的事，也不必担心一个年老力衰的人还能把你们怎么样。”
　　他们同意了。
　　“面人雷”打量了他们几眼，说：“谢谢：”然后便拿出一大团面粉和工具，坐在桌前，对着一个有支架的小镜子捏起来。三个人坐到一边去，抽着烟，小声地说着话。他们知道这个老江湖懂规矩，因此他们也做到仁至义尽。
　　“面人雷”很快就捏好了，是他的一个立像，有三寸来高，右手拿着小竹片，左手握拳。然后在底座边刻上一行字：“手中有乾坤。‘面人雷’自捏像。”
　　那三个人拿着面人轮流看了看，随手摆在桌子上。 --------
　　两天后，在二十里外的一条深渠里发现了“面人雷”的尸体，脖子上有深深的刀痕。?
　　公安局刑侦队队长是个年轻人，业余喜欢搞雕塑。他把“面人雷”的自捏像放在办公桌上，关起门看了整整一天。他发现那支形如利刀的小竹片，尖端正对着那只握着的拳头，而那拳头从比例上看略显硕大，似乎握着什么东西。“手中有乾坤?”?他小心地掰开了那个拳头，在掌心里出现了几个极小的面人！在放大镜下一看，眉眼无不清晰，那个脸上有颗肉痣的汉子，是个黑道上的头目，曾因诈骗
　　坐过牢。“面人雷”在临死前，给这几个家伙捏了像。
　　这几个疑犯很快就被抓捕归案。
　　追认“面人雷”为“烈士”的报告也随即批复下来了。
　　追悼会开得非常隆重，正面墙上挂着“面人雷”的遗像——是那尊自捏面人的放大照片。ＡＡ挽联是这样写的： 手中有乾坤，小技大道；心中明善恶，虽死犹生。（选自《小说月刊》2010年02期，有删改）
1．小说结尾的挽联有什么含义?请简要分析。
___________________________________________________。
2．结合文本分析文中画线句子的作用?
___________________________________________________。
3．请结合文中“面人雷”的“冷”和“笑”，简要分析其形象特点。
___________________________________________________。
4．有评论家认为：“聂鑫森是关注人们精神寄托、关注人性的小说家。枯荣起落、沧海岁月中不泯的人性良知，他看得很珍贵。”这一特点在本文中是否有所体现?请结合文本加以分析?
___________________________________________________。

参考答案：1．?赞扬了“面人雷”手上有高超的技艺，心中善恶分明。表达了人们对他深深地缅怀。
2．环境描写渲染了紧张、凄冷的气氛；推动了故事情节的发展
3．“冷”表现在他对世人和警察的态度上，这是一种洞察人情世故的冷静；冷在外而热在内，恰恰体现了其内心的古道热肠。“笑”表现在面对深夜入侵者，这是一种面对突发事件的机智和策略；笑在外而冷在内，体现其在生命危险中的智勇双全。
4．有。作者选取一个捏面人的手艺人，在表现他社会经验丰富、技艺高超的老江湖形象特点的同时，更着力刻画他善恶分明，坚持正义的人性良知；尽管只是社会中的小人物，却时时关注广场上的各种犯罪现象，积极为警察破案提供线索，甚至不惜牺牲生命。作者以此弘扬正义，鞭挞丑恶，突出鲜明的感情倾向和价值取向。

本题解析：

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5、阅读题  咖啡和茶
　　人类以咖啡和茶作为饮料，有着悠久的历史。这两种植物中均含有咖啡碱，对人体能起到消除疲劳、振奋精神、促进血液循环、提高劳动效率和思维活力等多种作用。
　　咖啡由茜草科的一种常绿灌木所结的果实加工而成。咖啡有“黑色金子”之美称，全球年消费量为茶叶的3倍。咖啡产于热带和亚热带，其原产地在非洲的埃塞俄比亚。早在公元前2000年，埃塞俄比亚的阿交族人就已经在咖法省的热带高原采摘和种植咖啡了，尔后咖啡就逐渐成了人们的饮料。咖啡的名称来源于“咖法”这个地名。一提到咖啡，埃塞俄比亚人总是自豪地说：“咖啡是我们送给全世界的一件礼物。”而今南美洲的巴西是咖啡的最大生产国，其咖啡产量约占世界的三分之一。咖啡是一种结果早、可连续收获几十年、经济价值高的特种经济植物，干燥的咖啡种子中一般含有1%-2%的咖啡碱，咖啡的香味主要来自 咖啡种子中的香精油和咖啡醇。在我国，海南、云南、广东、广西、福建和台湾等地已引种栽培。饮用咖啡要讲究科学，早晨在咖啡中添加牛乳，既能提神又可增加营养；下班后喝上一杯，可加速脉搏跳动，消除疲惫，振奋精神；饭后饮上一杯，可促进肠胃蠕动，帮助消化。但产妇、孕妇及胃病、皮肤病、心血管疾病患者，最好不要喝咖啡。
　　茶叶由山茶科的一种灌木（或小乔木）的嫩叶经发酵或烘烤焙制而成，是中国人民对世界的一大贡献。茶作饮料在我国已有两千多年的历史，约成书于公前300年的《尔稚》一书中，就已有茶叶的记载。唐代茶叶专家陆羽，撰写了世界上最早的一部茶叶专著《茶经》；世界各地的栽茶技艺、饮料习惯等都源于我国。现在，茶被称为绿色保健饮料，全世界饮茶的人数约占世界总人口的一半。我国人民不但最早发现并利用了茶这种植物，而且拥有世界上最多的茶叶品种，在茶叶制作工艺上更是不断创新发展。在我国，茶叶可依据制作过程中多酚类物质氧化程度的不同，分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶和黑茶六大类。红茶中多酚类物质氧化最多，称为完全发酵茶，如产于安徽省祁门的“祁红”。绿茶在制作过程中尽量减少多酚类物质的氧化，保持鲜叶的原色，富含维生素，称作不发酵茶，如产于黄山市的“屯绿”、苏州的碧螺春“。青茶为半发酵茶，白茶为微发酵茶，黄茶和黑茶为后发酵茶。茶叶中含有多种营养成分，具有特殊的医疗保健作用。
　　新制成的茶叶中含有4%的咖啡碱，以及茶单宁、维生素、芳香油等。其中茶单宁可使细菌中的蛋白质凝固，有杀菌之功效。茶叶中的钾、磷、钙等元素，有利于促进人体的新陈代谢。经常饮茶除了可以兴奋中枢神经、降低胆固醇、防止动脉粥硬化外，对龋齿、癌症、慢性支气管炎、痢疾、肠炎、贫血及心血管疾病均有较好的预防作用。（节选自李鹏翔《三大植物饮料》，有删改）
1．下列对咖啡或茶叶的解释，不正确的一项是
[? ]
A．咖啡的名称来源于“咖法”这个地名，咖啡产于热带和亚热带，至今已有四千多年的栽种历史。
B．茶叶由山茶科的一种灌木（或小乔木）的嫩叶经发酵或烘烤部制而成，在我国至少已有两千三百年的历史。
C．咖啡是一种结果早，可连续收获几十年的高价特种经济植物，它由茜草科的一种常绿灌木所结的果实加工而成。
D．在茶叶的制作过程中，茶叶发酵的程度和茶叶中多酚类物质的氧化程度有密切联系，根据不同的发酵类型，我国的共杏可分为六大类。
2．下列对“咖啡有‘黑色金子’之美称”和“茶被称为绿色保健饮料”这两句话的理解，准确而全面的一项是
[?]
A．咖啡含有香精油、咖啡醇和1%-2%的咖啡碱，其价格十分昂贵。茶含有咖啡碱，还有茶单宁、维生素和芳香油等，是一种保健饮料。
B．咖啡和茶都是具有一定保健作用的重要饮料，二者分别是埃塞俄比亚人和中国人对世界饮料的重大贡献。
C．咖啡是黑色的，具有很高的经济价值；茶含有多种营养成分，对人体有一定的保健作用。
D．这两句话用“黑色金子”比喻咖啡，而用“绿色保健饮料”指代茶，这意味着咖啡比茶具有更高的经济价值。
3．下列对原文内容的理解，不正确的一项
[? ]
A．咖啡和茶都能消除疲劳，振奋精神，加速脉搏跳动，降低胆固醇，对龋齿、癌症、肠炎等疾病均有较好的预防作用。
B．人类喝茶的历史比喝咖啡的历史短得多，现在茶叶的年消费量约为咖啡的三分之一，但世界上饮茶的人数约占总人中的50%。
C．茶和咖啡两者都是人类的重要饮料，对人的身体有一定好处，但对心血管疾病患者而言，最好饮茶，不要喝咖啡。
D．中国不仅是世界上最早具有栽茶技艺、制茶技术和饮茶习惯的国家，而且也是世界上拥有最多茶叶品种的国家。

参考答案：1．D
2．C
3．A

本题解析：

本题难度：一般