1、选择题  蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是
[? ]
A．豆腐　
B．馒头　
C．西红柿　
D．豆油

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  有关水在人体中的作用，下列说法不正确的是
[? ]
A．水是一种很好的溶剂
B．水在人体内没有调节体温的作用
C．水在人体内是重要的反应物
D．水在人体内有运输功能

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  老火靓汤是粤式饮食中的精华，下列营养在汤中几乎没有的是
[? ]
A．蛋白质
B．钙
C．铁
D．维生素C

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  蛋白质是人体必需的营养物质之一，下列各类食物中，蛋白质含量最丰富的是
[? ]
A．香蕉、苹果
B．米饭、馒头
C．鱼、鸡蛋
D．黄瓜、南瓜

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下列饮食习惯科学的是（　　）
A．多吃肉少吃蔬菜水果
B．多饮纯净水少饮矿泉水
C．长期使用麻辣
D．注意饮食合理搭配

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单