1、选择题  可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是
A．碘水
B．新制氢氧化铜悬浊液
C．紫色石蕊试液
D．碳酸钠溶液

2、选择题  人体最重要的供能物质是
A．蛋白质
B．糖类
C．脂肪
D．维生素

3、选择题  下列说法中正确的是
A．淀粉和蛋白质水解的最终产物都只有一种
B．蔗糖和淀粉都不能发生氧化反应
C．棉花、合成纤维、ABS树脂、蚕丝和核酸都属于高分子化合物
D．石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程

4、填空题  (6分)天然蛋白质水解产物中含化合物A，A由C、H、O、N四种元素组成，A能与NaOH反应，也能与盐酸反应，在一定条件下，两分子的A发生反应生成B和一个水分子，B的相对分子质量为312。此化合物遇浓硝酸显黄色，由上推断，A的结构简式为______________，
B的结构简式为______________________。

5、选择题  若液氨相当于地球上的水，它可满足木星上生物生存的需要，那么木星上生物体内与地球上生物体内葡萄糖的分子结构相当的化合物是（?）
A．CH2OH—(CHOH)4CHO
B．CH2NH2—(CHNH2)4CHO
C．CH2NH2—(CHNH2)4CH=NH
D．CH2OH—(CHOH)4CH=NH