1、选择题  香兰素的结构简式如下图所示，它有宜人的气味，存在于香草豆、香脂、安息香、丁子油和香茅油中，是制作巧克力的辅助原料。下列关于香兰素的判断不正确的是（?）

A．可与银氨溶液反应
B．可与NaOH溶液反应
C．分子中所有原子都在同一平面上
D．可与浓溴水发生取代反应

参考答案：C

本题解析：香兰素分子中存在—CHO和酚羟基，故可与银氨溶液、NaOH溶液反应，A、B选项正确；由于该物质中存在—CH3，根据CH4是正四面体结构，所以甲基中碳、氢原子不共面，C错误；由于香兰素中有酚羟基存在，该物质可与浓溴水发生取代反应，D选项正确。

本题难度：简单

2、选择题  下列物质中，既含有氯分子，又含有氯离子的是（　　）
A．氯化钠溶液
B．新制氯水
C．漂白粉
D．液氯

参考答案：B

本题解析：氯水是一种多组分的混合物，新制的氯水中除了含有较多的水分子外，还含有Cl2、HClO分子及H＋、C1－、C1O－。

本题难度：简单

3、选择题  下列说法正确的是?（?）
A．用钠可以检验乙醇中是否含有水；
B．2007世界“牙膏事件”中的保湿剂二甘醇（HO-CH2CH2OCH2CH2-OH），1mol二甘醇和足量的钠反应可以产生0.5molH2。
C．乙醇和乙酸在浓硫酸加热条件下的反应是取代反应
D．葡萄糖和Cu（OH）2悬浊液加热沸腾生成砖红色沉淀反应是加成反应

参考答案：C

本题解析：乙醇和水都能与Na反应，A错；二甘醇有两个醇羟基，应该生成1molH2，B错；
酯化反应属于取代反应，C正确；D是氧化反应，不属于加成反应。

本题难度：简单

4、选择题  西维因是一种高效低毒杀虫剂，在碱性条件下可水解：

有关说法正确的是(　　)
A．西维因分子式为C12H10NO2
B．反应后经酸化，可用FeCl3溶液检验是否发生水解
C．1mol西维因最多能与6mol氢气发生加成反应
D．西维因分子中至少有21个原子共平面

参考答案：B

本题解析：由结构简式可知西维因分子式为C12H11NO2，A错；发生水解反应后，分子中含有酚羟基，可用FeCl3溶液检验，B正确；1moI西维因最多能与5mol氢气发生加成反应，C错；因为单键可以旋转，西维因分子中至少有18个原子共平面，D错。

本题难度：一般

5、选择题  对于下列（1）—（4）四种物质发生化学反应时有关“断键”的叙述中不正确的是?（?）

A．在卤代烃（1）中，当该卤代烃发生消去反应时，被破坏的键一定是①和③
B．在醇（2）中，当该醇在浓硫酸加热的条件下发生反应时，被破坏的键一定是①和③
C?当1mol的二烯烃（3）恰好与1molBr2反应时，被破坏的键可能是①或④，还可能是①和④均被破坏。
D．当（4）使足量酸性高锰酸钾溶液褪色时，被破坏的键只有①

参考答案：BD

本题解析：
A．正确
B．在醇（2）中，当该醇在浓硫酸加热的条件下发生反应时，可发生消去反应，被破坏的键是①和③，也可能发生分子间脱水，被破坏的键是C—O键和H—O键，不正确
C．当1mol的二烯烃（3）恰好与1molBr2反应时，可发生1,2加成与1,4加成，前者被破坏的键是①或④，后者破坏的是①和④，正确
D．由于酸性高锰酸钾溶液氧化性强，当（4）与足量酸性高锰酸钾溶液反应时，酚—OH基、醛基、碳碳双键均可被其氧化，故不正确
故答案为BD

本题难度：一般