1、选择题  2013年4月24日，东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。能区别地沟油（加工过的餐饮废弃油）与矿物油（汽油、煤油、柴油等）?的方法是
A.点燃，能燃烧的是矿物油
B.加入足量氢氧化钠溶液共热，不分层的是地沟油
C.测定沸点，有固定沸点的是矿物油
D.加入水中，浮在水面上的是地沟油

参考答案：B

本题解析：试题分析：地沟油属于酯类、矿物油属于烃类，二者点燃时都能燃烧，A项错误；地沟油、矿物油均属于混合物，二者没有固定沸点，C项错误；地沟油、矿物油二者的密度均比水小且都不溶于水，与水混合都浮在水面上，D项错误；加入足量NaOH溶液，矿物油不发生反应，液体混合物分层、地沟油与NaOH溶液反应生成甘油、高级脂肪酸的钠盐，混合液不分层，B项正确，答案选B。
考点：考查地沟油和矿物油的鉴别
点评：该题是中等难度的试题，试题基础性强，侧重对学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力，有利于培养学生的逻辑推理能力和创新思维能力。

本题难度：一般

2、选择题  在常温常压下，取下列四种气态烃各1 mol，分别在氧气中完全燃烧，消耗氧气最多的是
A.甲烷
B.乙烷
C.乙烯
D.丙烷(C3H8)

参考答案：D

本题解析：物质的量相同的烃燃烧时的耗氧量可依据(x+y/4)计算．

本题难度：困难

3、选择题  某有机物的分子式为C16H23Cl3O2，分子中不含环和叁键，则分子中的双键数为
A.5
B.4
C.3
D.2

参考答案：B

本题解析：由化学式可计算出该有机物的不饱和度：，故答案为B

本题难度：简单

4、选择题  等质量的下列物质分别完全燃烧，消耗氧气最少的是
A.甲烷
B.乙烯
C.氢气
D.苯

参考答案：D

本题解析：等质量的碳氢元素组成的物质，消耗氧气的量可表示为y/x的值越大，消耗氧气越多，所以找y/x最小的．

本题难度：简单

5、选择题  燃烧质量相同的下列各有机物时，消耗氧气的量最多的是
A.乙醇
B.丙醇
C.乙二醇
D.丙三醇

参考答案：A

本题解析：根据有机物燃烧规律：一定质量的有机物中C、H元素的含量越高，氧元素含量越低，燃烧时耗氧量越高。

本题难度：困难