1、选择题 从对人体有益的角度考虑,你认为炒锅用下列哪种材料最好
? [? ]
A.铝
B.铁
C.铜
D.铝合金
2、选择题 南极考察队在印度洋发现了一种不寻常的鱼,它的血液像水一样无色透明。研究发现这种鱼的血液中某种元素的含量是其他鱼的血液中的十分之一。这种元素最有可能是( )。
A.Cu
B.Ag
C.Fe
D.Pb
3、选择题 有关糖类物质概念的叙述中,正确的是(?)
A.糖类是有甜味的物质
B.糖类是具有CN(H20)m通式的物质
C.糖类是含有醛基或羟基的物质
D.糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质
4、填空题 人体中含量最高的金属元素是?,缺乏它易导致___________疾病。
5、选择题 下列说法中不正确的是( )
A.人体缺碘,可通过食用加碘盐补碘
B.缺铁性贫血,可通过食用铁强化酱油预防
C.为了防止龋齿,人人都要长期使用含微量元素氟的牙膏
D.儿童缺锌可导致生长发育不良,抵抗力差,食欲不振