1、选择题 下列有关酶的说法中不正确的是? ( )
A.酶是具有催化作用的蛋白质
B.酶具有选择性和专一性
C.高温或重金属盐能降低酶的活性
D.酶只有在强酸、强碱性条件下才能发挥作用
2、选择题 糖类是人体主要的能量来源.下列物质中,不属于糖类的是( )
A.酶
B.蔗糖
C.淀粉
D.葡萄糖
3、填空题 (1)“84消毒液”在日常生活中被广泛使用.该消毒液无色,对某些有色物质具有漂白作用,它的有效成分是______(填“KMnO4”或“NaClO”).
(2)在某病人的尿样中加入新制氢氧化铜悬浊液,加热后有红色沉淀生成,说明该尿样中含有______(“葡萄糖”或“蛋白质”).
4、选择题 口香糖中常用木糖醇做甜味剂,木糖醇可以防止龋齿,木糖醇的结构简式为,下列有关木糖醇的说法中,正确的是(?)
A.木糖醇是一种单糖,不能发生水解反应
B.木糖醇易溶解于水,能发生酯化反应糖醛
C.木糖醇在口腔中易被氧化为酸
D.木糖醇脱去三分子水可得糠醛(结构如右图)
5、填空题
①
②将A进行下图所示的反应,其中C和C′是同系物,C′是甲酸(HCOOH)
完成下列问题:
(1)C和D′属于________(填入编号,以下同)
①同系物 ②同分异构体 ③同类物质 ④同素异形体
(2)D′和E分别属于哪一类化合物:D′_________,E_________。
①多元醇 ②醛 ③不饱和羧酸 ④多元羧酸 ⑤酯
(3)写出结构简式:A_________,F__________,H___________。
(4)写出反应类型:反应Ⅰ__________,反应Ⅱ____________。
(5)写出下列转化的化学方程式:
A→E:________________________________________________________________
A→B:________________________________________________________________