1、选择题  铁是人体必需微量元素之一．缺铁会引起（　　）

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  我国是世界上严重缺碘的地区，全国有约四亿多人缺碘，因此我国政府规定：国内销售的食盐必须加碘。关于加碘盐的下列叙述中不正确的是

A.加碘食盐开袋后，不宜长期放置后再食用
B.加碘食盐中加入的是单质碘
C.加碘食盐中加入的是碘酸钾
D.加碘食盐在使用过程中，不宜长时间高温加热

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  从化学角度看，下列广告用语没有科学性错误的是（　　）
A．“K”牌咖啡，滴滴香浓，决不含任何化学物质
B．“雪山牌”矿泉水，真正的纯水
C．“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的“绿色”食品
D．食用合格“碘盐”，可预防甲状腺肿大

参考答案：A．“K”牌咖啡，滴滴香浓，含有咖啡因等很多化学物质．故A错

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  下列说法正确的是 （??）
A．鸡蛋清溶液与淀粉溶液可以用浓硫酸加以鉴别
B．生活中食用的食醋、植物油、动物蛋白等物质都是混合物
C．油脂、糖类、蛋白质都可以发生水解反应
D．甲烷、乙烯、苯均能使酸性高锰酸钾溶液褪色

参考答案：B

本题解析：A、蛋白质和浓硝酸显色；C、糖类中单糖不能水解；D、甲烷为饱和烃，和苯不能是酸性的高锰酸钾褪色。

本题难度：一般

5、选择题  钙是人体必需的元素，它是构成骨骼、牙齿的重要成分．如果人体从食物中摄取的钙元素不足，还可以用含葡萄糖酸钙（Ca（C6H11O7）2）、碳酸钙（CaCO3）等含钙的药物来补充，俗称“补钙”。一个体重为60kg的缺钙病人每天还须从药物中补充钙元素0.5g，若医生确定此人每天至少吃“盖中盖”钙片6.25g，已知该药物中主要成分为葡萄糖酸钙（相对分子质量为430），问该药物中葡萄糖酸钙的质量分数为多少？

参考答案：葡萄糖酸钙的质量=钙元素的质量÷葡萄糖酸钙中钙的质量分数={

本题解析：
试题分析：钙是人体必需的元素，它是构成骨骼、牙齿的重要成分. 如果人体从食物中摄取的钙元素不足，可以用含钙的药物来补充，俗称“补钙” .葡萄糖酸钙（Ca（C6H11O7）2）就是常服药物。其中有效成分含量的计算就是必须掌握的常识。化合物中某元素的质量=（该元素的质量∕化合物的质量）×100℅。混合物中某物质的质量分数=（某物质的质量该元素的质量∕混合物的质量）×100℅。然后进行计算就可求出解来。

本题难度：一般