1、选择题  化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列有关说法中不正确的是
[? ]
A.?聚乙嫌食品包装袋、食物保鲜膜都是无毒的高分子化合物
B.?高温能杀死流感病毒是因为构成病毒的蛋白质受热变性
C.?煤经过气化和液化两个物理变化，可变为清洁能源
D.?太阳能电池板中的硅是硅单质，光导纤维的主要成分是二氧化硅

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下列叙述中，正确的是
[? ]
A．甲烷、乙烯和苯都可通过石油分馏得到
B．只用淀粉溶液即可检验食盐是否为加碘盐
C．利用油脂在碱性条件下的水解反应可以制肥皂
D．利用变性后可以再溶解的性质可分离提纯蛋白质

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列叙述中，正确的是
[? ]
①能发生酯化反应的酸一定是羧酸
②油脂水解后得到的醇是丙三醇
③天然蛋白质水解的最后产物是多种α-氨基酸
④淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物
⑤蛋白质溶液中加入K2SO4溶液后，蛋白质从溶液中析出，这种变化叫变性
A．③
B．③④
C．②③
D．①⑤

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  棉花和羊毛都具有的特点是
[? ]
A．都不溶于水
B．灼烧后都有烧焦羽毛的气味
C．燃烧产物都只有二氧化碳和水
D．在一定条件下都能发生水解反应

参考答案：AD

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下列关于有机物的正确说法是
[? ]
A．聚乙烯可发生加成反应
B．石油干馏可得到汽油、煤油等
C．淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体
D．乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般