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2、选择题  下列说法正确的是：
A．葡萄糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体
B．甘油既可以用于制造护肤品，也可用于制造炸药
C．蛋白质、油脂、淀粉、纤维素均属于高分子化合物
D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

3、选择题  美国《Science》杂志2006年4月14日报道，一个分子式为C3H2的分子过去只是在星际空间被探测到，现在一个研究小组在地球上的实验室中制造出了这种稳定的分子，C3H2也许能帮助研究人员更好地了解含碳的分子如何在太空中形成。刚接触到这个分子时，有人认为是如下两种结构中的某一种，你认为下列推理正确的是（?）

a?b
A．若能测定该分子是极性分子，则可确定为a结构
B．若用C3HD示踪，燃烧后生成等物质的量的H2O、D2O和HDO，可推测b正确
C．该物质在一定条件下能发生加成反应、氧化反应及加聚反应
D．a、b中的所有原子都处于同一平面

4、选择题  下列物质中，能使紫色石蕊试液变红的是?
A．乙醇
B．苯酚
C．乙醛
D．乙酸

5、选择题  乙基香草醛是食品添加剂的增香原料，其结构简式如右图所示，下列对该物质叙述正确的是（?）?

A．该物质可以进行消去反应
B．该物质可以进行水解反应
C．1mol该物质最多可与3 mol H2反应
D．该物质可以和溴水发生取代反应