1、选择题  下列有关石油的叙述中，正确的是
①石油是含有不同化合物的混合物
②石油燃烧时火焰很洁净
③使用分馏的方法可把石油中的化合物分成不同的类别
A.只有①和②
B.只有①和③
C.只有②和③
D.①②和③

2、选择题  还原反应和皂化反应都能发生的是?

[? ]

3、选择题  下列叙述中正确的是
[? ]
A．牛油是纯净物，它不属于高分子化合物
B．牛油是高级脂肪酸的高级醇酯
C．牛油可以在碱性条件下加热水解
D．工业上将牛油加氢制成硬化油

4、选择题  某物质的结构为

，关于该物质的叙述正确的是（　　）
A．一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯
B．一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯
C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分
D．与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂有三种

5、选择题  下列物质中，在一定条件下能和氢氧化钠溶液发生反应的是（　　）
A．汽油
B．菜油
C．甘油
D．煤油