1、填空题  下列反应可用于测定患糖尿病者尿液中含葡萄糖的是
[? ]
A、加入金属钠看是否放出H2
B、与新制Cu(OH)2混合煮沸看是否有红色沉淀
C、放置后看是否有白色晶体生成
D、加苯振荡、静置后，看是否分层

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  糖类是人体主要的能量来源。下列糖类物质中，属于高分子化合物的是
A．淀粉
B．蔗糖
C．麦芽糖
D．葡萄糖

参考答案：A

本题解析：淀粉是天然的高分子化合物，而其余选项都不是高分子化合物，大阿阿香A。
点评：由千百个原子彼此以共价键结合形成相对分子质量特别大、具有重复结构单元的化合物 (可分为无机高分子化合物和有机高分子化合物)，合成高分子化合物的方法一般是加聚反应和缩聚反应。

本题难度：简单

3、选择题  油脂水解的产物是? (? )
A．酸和甘油
B．氨基酸
C．CO2
D．水和CO2

参考答案：A

本题解析：
油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类物质，酸性水解的产物是油脂是高级脂肪酸和甘油，所以选A。氨基酸是蛋白质水解的产物。水和二氧化碳一般是有机物燃烧的产物。

本题难度：简单

4、填空题  一种有机物的结构简式为：

试回答下列问题：
(1)该化合物的种类是________。
A．烯烃? B．酯? C．油脂? D．高分子化合物
(2)该化合物的密度________。
A．比水大? B．比水小
(3)该化合物常温下的状态为________。
A．液体　　B．固体　　C．气体
(4)与该物质能反应的有________。
A．NaOH溶液? B．碘水
C．乙醇　　　? D．乙酸　　　? E．H2
写出该有机物与选出的化合物反应的化学方程式(任写一个)：________。

参考答案：(1)BC　(2)B　(3)A　(4)ABE

本题解析：(1)从该有机物的结构简式可知该化合物为油脂，属于酯类物质；
(2)油脂的密度比水小；
(3)从结构知含有，属于油类；在常温下应为液体；
(4)是酯类物质，能发生水解反应，又含，能发生加成反应。

本题难度：一般

5、选择题  向淀粉中加入少量稀H2SO4，并加热。为了确定淀粉是否已水解或完全水解，所需下列试剂的组合正确的是（?）
①NaOH溶液，②银氨溶液，③新制Cu(OH)2碱性悬浊液，④碘水，⑤BaCl2
A．①⑤
B．②④
C．①③④
D．②③④

参考答案：C

本题解析：略

本题难度：简单