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1、选择题 有一条多肽链由12个氨基酸组成,分子式为CxHyNzQwS(z>12,w>13),这条多肽链经水解后的产物中有5种氨基酸:半胱氨酸(C3H7NO2S)、丙氨酸(C3H6NO2)、天门冬氨酸(C4H7NO4)、赖氨酸(C6H14N2O2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)。问水解产物中天门冬氨酸的数目是
[? ]
A.(y+12)个
B.(Z+12)个
C.(w+13)个
D.(W-13)/2个
2、选择题 有活性的肌红蛋白是
[? ]
A.一级结构
B.二级结构
C.三级结构
D.四级结构
E.空间结构
3、选择题 下图表示有关蛋白质分子的简要概念图,下列对图示分析正确的是
[? ]
A.A中肯定含有S元素
B.不同蛋白质中的C的结构是完全相同的
C.多肽中B的数目等于C的数目
D.蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因
4、选择题 蛋白质变性会出现下列哪种现象
[? ]
A.易被蛋白酶水解
B.无双缩脲反应
C.粘度降低
D.溶解度增加
E.分子量改变
5、选择题 下列物质中有的是氨基酸,有的不是。以下所有的氨基酸分子中,经缩合反应形成的物质可能是
[? ]
A.二肽
B.三肽
C.四肽
D.蛋白质
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