1、综合题  根据我国现行的食品质量标准，0～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量为12%～l8%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。
(1)实验目的：鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质含量是否符合食品质量标准。
(2)实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生____________色反应。
(3)材料用具：相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液，双缩脲试剂A液(质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液)、B液(质量浓度为0.01g/ml的CuSO4溶液)，试管和滴管等。
(4)实验步骤：
①．取两支试管编号甲、乙，向甲试管中加入2ml的标准婴儿奶粉溶液，向乙试管中加入2ml的________。标准婴儿奶粉在本实验中起_____________作用。
②．分别向两支试管中加入2ml的_______溶液，振荡、摇匀。
③．再分别向两支试管中加入3～4滴_________溶液，振荡、摇匀，比较颜色变化。
④．在预测结果中，如果甲、乙两试管颜色基本一致说明_____________________

2、选择题  植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的N和P，主要用于合成
①淀粉 ②葡萄糖 ③脂肪 ④磷脂 ⑤蛋白质 ⑥核酸

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3、综合题  下面是“生物组织中还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定”实验的材料和部分操作步骤，请对其中的错误加以订正，将错误划掉直接修改即可。
(一)实验材料：选取红萝卜、新鲜牛奶和浸泡过的花生种子分别做还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定实验。
(二)实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的斐林试剂，立即观察颜色变化。鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A摇匀后再加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。鉴定脂肪时，染色后常用清水洗去浮色，然后用高倍镜直接观察临时装片。

4、选择题  区别组成蛋白质的20种氨基酸的依据是
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A．氨基不同
B．R基不同
C．羧基不同
D．碳原子数目不同

5、连线题  下图表示细胞内某些生物大分子的元素组成和功能关系，其中Ⅰ、Ⅱ代表元素，X、Y、Z、P是生物大分子，图中单体为构成生物大分子的基本单位。请据图回答有关问题：

(1)图中1代表的元素是_________。
(2)图中单体a为__________，x的物质包括_________。
(3)用图中字母表示，组成染色体的物质是______，酶的化学本质是_________，图中______单体中具有与ATP相似的物质。

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