1、选择题  经测定某化合物含C、H、O、N、S元素，该化合物不可能具有的一项功能是
[? ]
A．与抗原发生特异性结合
B．用于基因工程获得目的基因
C．可调节血糖浓度
D．细胞中蛋白质合成的直接模板

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、填空题  肽键：____________________________________________。

参考答案：一个氨基酸的α－羧基和另一个氨基酸的α－氨基脱水缩合形成的酰胺键称为肽键。

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  两个氨基酸缩合成二肽，产生了一分子水，这个水分子中的氢来自于
[? ]
A．氨基
B．氨基和羧基
C．羧基
D．羧基和R基

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1，其中数字为氨基酸序号)及部分肽链的放大图(图2)。请据图判断，下列叙述中不正确的是

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。这个水分子中的氢来自
[? ]
A．羧基（－COOH）
B．氨基（－NH2）
C．连在碳原子上的氢
D．氨基和羧基

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般