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1、选择题 盐析法沉淀蛋白质的原理是
[? ]
A.中和电荷,破坏水化膜
B.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.降低蛋白质溶液的介电常数
D.调节蛋白质溶液的等电点
E.以上都不是
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单
2、选择题 蛋白质由n条肽链组成,氨基酸的平均相对分子质量为a,控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对,则该蛋白质的相对分子质量约为
[?]
A.2/3ab-6b+18n
B.1/3ab-6b
C.(1/3b-a)×18
D.1/3ab-(1/3b-n)×18
参考答案:D
本题解析:
本题难度:一般
3、选择题 蛋白质中一个氨基酸发生改变,可能出现
[? ]
A.氨基酸排列顺序的改变
B.蛋白质三维结构的改变
C.蛋白质的功能发生改变
D.以上各项都可能发生
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
4、选择题 一条肽链的分子式C22H34O13N6,其水解后共产生了下列3种氨基酸,据此判断,下列有关叙述错误的是
[? ]
A.在细胞中合成C22H34O13N6分子需要有核糖体
B.合成1个C22H34O13N6分子同时将产生5个水分子
C.1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基
D.1个C22H34O13N6分子水解后可以产生3个谷氨酸
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
5、简答题 举例说明蛋白质的一级结构、空间结构与功能的关系。
参考答案:一级结构是空间结构和功能的基础。一级结构相似其功能也相似,例如不同哺乳动物的胰岛素一级结构相似,仅有个别氨基酸差异,故它们都具有胰岛素的生物学功能;一级结构不同,其功能也不同;一级结构发生改变,则蛋白质功能也发生改变,例如血红蛋白由两条α链和两条β链组成,正常人β链的第六位谷氨酸换成了缬氨酸,就导致分子病--镰刀状红细胞贫血的发生,患者红细胞带氧能力下降,易出血。 空间结构与功能的关系也很密切,空间结构改变,其理化性质与生物学活性也改变。如核糖核酸酶变性或复性时,随之空间结构破坏或恢复,生理功能也丧失或恢复。变构效应也说明空间结构改变,功能改变。
本题解析:
本题难度:简单