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1、选择题 现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为
[? ]
A.798、2和2
B.798、12和10
C.799、1和1
D.799、11和9
参考答案:B
本题解析:
本题难度:一般
2、填空题 用氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下:

(1)表中①、②、③的氨基酸数目相同,但生理作用彼此不同,这是因为它们___________。
(2)表中③与④、⑤与⑥虽然它们的功能相似,但它们各具专一性,它们之间的差异取决于__________。
(3)在不知血管舒张素肽的具体结构情况下,推知这种肽类化合物至少含有___________个氨基和_____________个羧基,这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置?_____________。
(4)⑥中常见的氨基酸最多有___________种。
(5)若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均分子量为m,则⑤的分子量比④的分子量多___________。
参考答案:(1)氨基酸的种类和排列顺序不同?
(2)氨基酸的种类、数量和排列顺序不同
(3)1? ? 1? 分别位于肽链的两端?
(4)20
(5)3×m-18×3
本题解析:
本题难度:一般
3、选择题 已知分泌蛋白的新生肽链上有一段可以引导其进入内质网的特殊序列(图中P 肽段)。若P肽段功能缺失,则该蛋白

[? ]
A.无法继续合成
B.可以进入高尔基体
C.可能被加工成熟
D.无法被分泌到细胞外
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
4、选择题 下列化合物属于蛋白质的是
[? ]
A.性激素
B.纤维素
C.结晶牛胰岛素
D.胆固醇
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
5、选择题 蛋白质的肽链之间可通过二硫键维持稳定。已知不同的多肽产物可因相对分子质量不同而以电泳方式分离。下图是一个分析蛋白质的电泳结果图,“-”代表没加还原剂,“+”代表加有还原剂,还原剂可打断二硫键,“M”代表某些已知相对分子质量的蛋白质或多肽,M右侧的数字代表这些蛋白质或多肽的相对分子质量。选项中的“-”代表二硫键。根据选项中的结果,下列最能代表该蛋白质结构的是

[? ]
A.
B.
C.
D.
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般