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1、综合题 假设你去某饲料研究所进行课外实践活动,需要完成以下任务:
(1)选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有:①碘液,②苏丹Ⅲ溶液,③双缩脲试剂,④斐林试剂。你选用的试剂应该是______;蛋白质与相应试剂反应后,显示的颜色应为_______。
(2)完善以下实验设计并回答问题。
探究A动物蛋白对小鼠生长的影响
资料:饲料中的蛋白含量一般低于20%;普通饲料可维持小鼠正常生长;A动物蛋白有可能用于饲料生产。
一、研究目的:探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。
二、饲料:
1.基础饲料:基本无蛋白质的饲料:
2.普通饲料(含12%植物蛋白):基础饲料+植物蛋白;
3.试验饲料:基础饲料+A动物蛋白。
三、实验分组:
四、实验方法和检测指标:略
①.实验组6中,Ⅰ应该为________,原因是_________;Ⅱ应该为_________,原因是___________。
②.要直观和定量地反映小鼠的生长情况,可以测量小鼠的__________和___________。
参考答案:(1)③? 紫色
(2)①.普通饲料?缺乏饲喂普通饲料的对照组? ?21?饲喂时间应该相同,以消除无关变量的影响
②.体重? 体长
本题解析:
本题难度:一般
2、选择题 “世界水日”的主题是“清洁用水,健康世界”。下列关于水的叙述不正确的是
[? ]
A.探索外星空间是否存在生命的过程中,科学家把寻找水作为关键的一环,是因为生化反应必须在水中进行
B.水是细胞中含量最高的化合物
C.植物根细胞能从土壤中吸水,是由于细胞液浓度小于土壤溶液浓度
D.一个五肽,水解成氨基酸时需要4个水分子
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
3、选择题 下列不属于植物体内蛋白质功能的是
[? ]
A.构成细胞膜的主要成分
B.催化细胞内化学反应的酶
C.细胞代谢的主要能源物质
D.根细胞吸收矿质元素的载体
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
4、选择题 一条多肽链共有肽键99个,则它含有的―NH2和―COOH的数目至少是
[? ]
A.110、110
B.109、109
C.9、9
D.1、1
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
5、选择题 在一般情况下,蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7%~10%、1%~1.5%、1%~2%,每克蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17kJ、17kJ、39kJ,由此可以得出三者在细胞中能量代谢方面的结论是
[? ]
A.脂肪是主要的能源物质
B.糖类是主要的能源物质
C.蛋白质是主要的能源物质
D.三者都能氧化分解释放能量供生物利用
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单