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1、连线题 下图是一个蛋白质分子,它共由3条多肽链组成,其中a链有87个氨基酸残基(即氨基酸脱水缩合后的剩余部分),β链有108个氨基酸残基,γ链有76个氨基酸残基,a和β链之间、β和γ链之间分别由对应的两个巯基(—SH)脱氢形成两个二硫键(-S-S-)。
(1)这些氨基酸形成蛋白质后,分子质量比原来少了______。
(2)该蛋白质分子中至少含有________个氨基,__________个羧基。
参考答案:(1)4832?
(2)3? 3
本题解析:
本题难度:一般
2、选择题 已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128,现有一蛋白质由两条肽链构成,共有肽键98个,则此蛋白质的相对分子质量最接近于
[? ]
A.1280
B.12544
C.11036
D.12288
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
3、选择题 全世界每年有成百上千人由于误吃毒蘑菇而死亡。鹅膏覃碱就是一种毒菇的毒素,它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128,则鹅膏覃碱的分子量大约是
[? ]
A.1024
B.898
C.880
D.862
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
4、选择题 下列有关肽键写法中,不正确的是
[? ]
A.
B.―CO―NH―
C.
D.
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
5、填空题 现有一种“十二肽”,分子式为CxHyNzOwS(x>12,w>13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸:
请根据题意回答下列问题:
(1)一个该“十二肽”分子水解时需要的水分子数是________。
(2)将一个该“十二肽”分子彻底水解后有______个赖氨酸和____个天门冬氨酸。
(3)假设20种氨基酸的平均相对分子质量为125,由四条肽链共80个氨基酸构成的蛋白质,其相对分子质量约为_________。
参考答案:(1)11
(2)z-12? (w-13)/2
(3)8632
本题解析:
本题难度:一般