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1、选择题 蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应的原因是蛋白质中有肽键,而肽键可以与双缩脲试剂发生反应产生紫色的络合物。下列化合物中可以与双缩脲试剂发生紫色反应的是
[? ]
A.
B.
C.
D.CH3―CH2OH
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单
2、选择题 下列叙述错误的是
[? ]
A.一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为1和n
B.通常情况下,分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有16个肽键
C.n条由m个氨基酸组成的肽链中,完全水解共需要(m-n)个水分子
D.两个氨基酸脱水缩合过程中失去的水中的氢来源于氨基和羧基中的氢
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单
3、选择题 现有两块外观和手感都一样的纺织物,其中一块是全棉的,另一块是羊毛的。区别它们的最好方法是:各取一些纤维
[? ]
A.加稀硫酸水解
B.浸入水中
C.加碘检测
D.在火上灼烧
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
4、填空题 分子马达是由生物大分子构成,利用化学能进行机械做功的纳米系统。天然的分子马达,如:驱动蛋白、RNA聚合酶、肌球蛋白等,在生物体内参与了胞质运输、细胞分裂、肌肉收缩等一系列重要生命活动。
(1)根据上述材料可知,下列属于分子马达的是___________。
A.淀粉酶 B.核苷酸 C.葡萄糖 D.水
(2)上述材料表明,分子马达是通过其_______、_______等功能而参与生物体一系列生命活动的,天然的分子马达多样性的原因是_________、_________、_________、_________。
参考答案:(1)A
(2)运输;催化;氨基酸的种类;氨基酸的数量;氨基酸的排列顺序;蛋白质的空间结构。
本题解析:
本题难度:一般
5、选择题 下图表示有关蛋白质分子的概念图。下列是对图示的分析,正确的是

[? ]
A.A中肯定含有S元素
B.多肽中B的数目等于C的数目
C.①过程需要水参与反应
D.蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单