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1、选择题 由4个氨基酸缩合而成的化合物被称为
[? ]
A.蛋白质
B.三肽
C.肽键
D.四肽
2、选择题 下图表示有关蛋白质分子的简要概念图,对图示分析正确的是
[? ]
A.甲中一定含有S、P等元素
B.①处发生的过程是脱水缩合
C.多肽中乙的数目等于丙的数目
D.蛋白质结构的多样性是细胞多样性的根本原因
3、选择题 蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应的原因是蛋白质中有肽键,而肽键可以与双缩脲试剂发生反应产生紫色的络合物。下列化合物中可以与双缩脲试剂发生紫色反应的是
[? ]
A.
B.
C.
D.CH3―CH2OH
4、选择题 下列各项中与决定蛋白质结构多样性无关的是
[? ]
A.氨基酸的种类和数目
B.氨基酸的排列顺序
C.核糖体的种类和数目
D.肽链的空间结构
5、选择题 蛋白质分子与多肽的主要区别在于蛋白质
[? ]
A.包含的氨基酸数多
B.分子量大
C.空间结构更复杂
D.能水解的氨基酸多
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