1、选择题  下列关于微生物营养、代谢、生长及其调节的表述，错误的是
①微生物的代谢异常旺盛，其代谢产物只有二氧化碳和水 ②某种代谢产物在细胞内的积累，将直接导致形成此物质的酶活性下降而不影响该酶的结构 ③酶合成的调节能保证代谢的需要，也可避免细胞内物质和能量的浪费 ④加入营养丰富的培养液可直接用于培养流感病毒 ⑤天然培养基化学成分不明确，常用于工业生产
[? ]
A．①②④
B．③⑤
C．①②⑤
D．①②④⑤

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  要将土壤中提取的固氮菌与其他细菌分离开来，应将它们接种在?
[? ]
A．含五大类营养物质的培养基上
B．加入某种指示剂的鉴别培养基上
C．含蛋白胨等营养物质的培养基上
D．无氮的选择培养基上

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  酶A、B、C是大肠杆菌的三种酶，每种酶只能催化下列反应链中的一个步骤，其中任意一种酶的缺失均能导致该菌因缺少化合物丁而不能在基本培养基上生长。

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  下列哪项不影响植物芳香油提取过程中的出油率？

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

5、填空题  生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如，凝胶色谱法、电泳法、蒸馏法、压榨法和萃取法等，不同的有机物提取的方法各有不同。
(1)玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是_____________。
(2)杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂，主要通过_______法提取。
(3)萃取胡萝卜素前，要将胡萝卜彻底粉碎的主要目的是______________。

参考答案：(1)水蒸气蒸馏法
(2)压榨
(3)使原料颗粒变小，提高萃取效率

本题解析：

本题难度：一般