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高考生物高频试题、高中生物题库汇总-压中真题已成为一种习惯

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高中生物知识点大全《生物技术在食品加工及其他方面的应用》试题预测(2017年最新版)(六)
2017-11-05 17:53:41 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【

1、选择题  在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中,先后使用NaCl、无水Na2SO4,其作用分别是
[? ]
A.分层、吸水
B.溶解、吸水
C.吸水、分层
D.分层、萃取


参考答案:A


本题解析:


本题难度:简单



2、选择题  如下图所示,把叶绿体色素溶液放在自然光和三棱镜之间,从三棱镜的另一侧观察,连续光谱中变暗的主要区域是

[? ]
A.红光和蓝紫光区域
B.黄光和蓝紫光区域
C.绿光和红光区域
D.黄光和绿光区域


参考答案:A


本题解析:


本题难度:简单



3、填空题  (1)在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑________、________和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、________、_______等优点,因此常作为遗传学研究的实验材料。
(2)在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,需对培养基和培养器皿进行___________(“消毒”或“灭菌”);操作者的双手需进行清洁和__________;静止空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使蛋白质变性,还能___________。
(3)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数,要想使所得估计值更接近实际值,除应严格操作、多次重复外,还应保证待测样品稀释的___________。
(4)通常,对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的_________。
(5)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是____。
(6)若用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及培养物必须经过__________处理后才能丢弃,以防止培养物的扩散。


参考答案:(1)温度? ?酸碱度? 易培养? 生活周期短
(2)灭菌? 消毒? 损伤DNA的结构
(3)比例合适
(4)鉴定(或分类)
(5)将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间,观察培养基上是否有菌落产生
(6)灭菌


本题解析:


本题难度:困难



4、选择题  用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数,在对应稀释倍数为106的培养基中,得到以下几种统计结果,正确的是

[? ]


A.涂布了一个平板,统计的菌落数是230
B.涂布了两个平板,统计的菌落数是215和260,取平均值238
C.涂布了三个平板,统计的菌落数分别是21、212和256,取平均值163
D.涂布了三个平板,统计的菌落数分别是210、240和256,取平均值233


参考答案:D


本题解析:


本题难度:一般



5、选择题  细菌分离与计数实验操作过程应注意
①无菌操作 ②做好标记 ③规划时间 ④无菌观察
[? ]
A.①②③④
B.②③④
C.①②③
D.①②


参考答案:C


本题解析:


本题难度:简单



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