1、选择题  下列关于蛋白质和氨基酸叙述，正确的是
[? ]
A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
B．高等动物合成生命活动所需的20种氨基酸
C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
D．在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质

2、填空题  多肽链的结构是具有______的，因此，在书写时把______末端写在肽链的______边，把______末端写在______边。

3、选择题  下列多肽片段充分水解后，产生的氨基酸有

[? ]
A．2种
B．3种
C．4种
D．5种

4、选择题  某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是
[? ]
A．6、18
B．5、18
C．5、17
D．6、17

5、选择题  已知天冬酰胺的R基为（-C2H4ON），现有一分子式为C63H103N17S2的多肽，其中含有2个天冬酰胺。上述多肽中最多有肽键
[? ]
A．17个
B．16个
C．15个
D．14个

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