1、选择题  某些肽分子式是CaHbO10N5，将它彻底水解后都能得到下列四种氨基酸：甘氨酸（C2H5O2N）、丙氨酸（C3H7O2N）、苯丙氨酸（C9H11O2N）、谷氨酸（C5H9O4N），则这些肽共多少种
[? ]
A．60
B．120
C．40
D．80

2、连线题  根据下列化合物的结构分析回答：

(1)该结构式中表示氨基的是(填序号)___________，表示羧基的是(填序号)_________，共有_______个氨基，____________个羧基。
(2)该化合物由__________个氨基酸失去_______个水分子而形成，这种反应叫做_________。
(3)该化合物的氨基酸种类不同，是由________决定的，其编号是_________。
(4)该化合物称为________，含_________个肽键，编号是____________。

3、简答题  举例说明蛋白质的一级结构、空间结构与功能的关系。

4、选择题  20种氨基酸的平均相对分子质量为128，某蛋白质相对分子质量为10228，在形成该蛋白质分子时脱去水的相对分子质量总量为1548。那么组成该蛋白质的肽链数是
[? ]
A．4条
B．6条
C．8条
D．16条

5、选择题  当含有下列结构片段的蛋白质在消化道中水解时，不可能产生的氨基酸是

[? ]
A．
B．
C．
D．

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