1、选择题  绿色荧光蛋白(简称GFP)含有1条多肽链，由238个氨基酸组成，能发出绿色荧光，下列有关GFP的叙述不正确的是?
[? ]
A．在控制GFP合成的基因中，脱氧核苷酸的数量应该大于1428个
B．合成GFP的转录过程需要RNA聚合酶和游离的脱氧核苷酸等参与
C．利用GFP可以追踪目的基因编码的蛋白质在细胞内的分布
D．利用GFP不能追踪目的基因插入到染色体上的位置

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  胃蛋白酶水解蛋白质，破坏了蛋白质的
[? ]
A．空间结构
B．全部肽键
C．氨基酸分子
D．双螺旋结构

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  苏云金芽孢杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌，其杀虫活性物质是一类伴孢晶体蛋白。某种伴孢晶体蛋白含2条多肽链，共有126个氨基酸组成。经昆虫肠液消化成毒性肽。该伴孢晶体蛋白中含有的肽键数是
[? ]
A．123
B．124
C．125
D．126

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是

[? ]
A．上图所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成
B．在肽酶P的作用下，经过脱水可以形成两条肽链
C．肽酶P可以催化l处的化学键断裂
D．该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的
[? ]
A．肽键
B．肽链
C．空间结构
D．氨基酸

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单