1、选择题 加双缩脲试剂后，溶液可不呈紫色的是
[? ]
A．干扰素
B．抗生素
C．凝集素
D．抗毒素
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 下图表示胰岛素分子中的一条多肽链，其中有三个甘氨酸分别位于第8 、20 、23 位。下列叙述正确的是
[? ]
A．图中多肽链至少含有一个羧基(位于第1位)和一个氨基(位于第30位)
B．用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物比原多肽链多五个氧原子
C．用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物中有四条多肽
D．该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工
参考答案：D
本题解析：
本题难度：一般
3、选择题 蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一肽键被断裂则取决于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的氨基基团之间的肽键。下列说法正确的是
[? ]
A．上图所示肽链由四种氨基酸脱水缩合而成
B．在肽酶P的作用下，经过脱水缩合可以形成两条肽链
C．肽酶P可以催化3处的化学键断裂
D．在有丝分裂间期的细胞核中可能会发生1、3键的形成
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
4、选择题 下列物质中都含有肽键的一组是
[? ]
A．酶、核苷酸、抗体
B．胰岛素、抗体、生长激素
C．DNA、载体、酶
D．RNA、酶、氨基酸
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 分子病主要是哪种结构异常
[? ]
A．一级结构
B．二级结构
C．三级结构
D．四级结构
E．空间结级结构
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
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