1、填空题  下表是某培养液成分含量表。请据表回答：

(1)若用于培养微生物，该培养液中有_____类营养物质，可培养的微生物的同化作用类型是______。
(2)此培养液若用来培养固氮微生物，则应除去的成分是___________，应加入的物质是_______。
(3)若用该培养液进行植物的无土栽培，则_______成功，原因是___________________。
(4)若用该培养液培养纤维素分解菌，应加入的物质是___________；为检测纤维素分解菌的存在与否还应加入_________，将呈_________反应。

2、选择题  在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中，先后使用NaCl、无水Na2SO4，其作用分别是
[? ]
A．分层、吸水
B．溶解、吸水
C．吸水、分层
D．分层、萃取

3、填空题  微生物在人们的生活生产中无处不在，为人们的生活增添了诸多乐趣。
(1)很多家庭都会酿酒：
①．酿酒时先将米煮熟的主要目的是_________________________。
②．冷却到30℃后才能加酒药的原因是_______________________。
③．如果时常开坛盖舀酒，不久酒就会变酸，其原因是______________。
(2)中国的臭豆腐驰名中外，历史悠久。臭豆腐外观青色，“闻着臭，吃着香”。在臭豆腐的制备过程中，常用的微生物主要是___________，在此过程中，豆腐相当于微生物生长的__________。
(3)在腌制泡菜的过程中，起主要作用的微生物是__________，用水封坛的作用是____________；欲检测泡菜在腌制过程中产生的亚硝酸盐含量，使用试剂检测后颜色的变化是____________。
(4)为获得一种能高效降解农药的细菌(目的菌)，往培养基中加入某种化合物，将初步筛选得到的目的菌转至固体培养基上，常采用的接种方法是______________；获得菌落后继续筛选，接种过程中接种环常采用________灭菌；实验结束后，使用过的培养基应该进行_____________处理后才能倒掉，这样做是为了__________，常用灭菌方法是__________________。

4、选择题  利用泥浆生物反应器处理污染土壤，原理是将污染土壤用水调成泥浆状，同时加入部分营养物质和菌种等，在有氧条件下剧烈搅拌，使污染物快速分解。由此推知，该反应器
[? ]
A．能够实现物质循环
B．主要处理有机污染高
C．可看作一个小型生态系统
D．存在能量输入、传递、转化和散失

5、选择题  下列关于酵母菌的叙述，正确的是
①按同化作用来分，酵母菌属于兼性厌氧型的单细胞生物 ②质粒可存在于酵母菌体内 ③酵母菌细胞内有染色体和多种细胞器，生殖方式可以是出芽生殖 ④用含伊红--美蓝的选择培养基可以抑制大肠杆菌生长，从而分离出酵母菌
[? ]
A．②③
B．①②③
C．③④
D．①②④

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