1、选择题 蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是
[? ]
A．上图所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成
B．在肽酶P的作用下，经过脱水可以形成两条肽链
C ．肽酶P可以催化l处的化学键断裂
D．该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个
2、选择题 下图是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号，虚线代表两个-HS连接形成的化学键）及部分肽链放大图（图2），请据图判断下列叙述中正确的是
[? ]
A．该蛋白质中含有1条肽链124个肽键
B．图2中含有的R基是①②④⑥⑧
C．从图2可推知该肽链至少含有3个游离的羧基
D．该多肽链在形成过程中，相对分子质量减少了2214
3、选择题 全世界每年有成千上万的人因误吃毒蘑菇而死亡，鹅膏蕈碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均相对分子质量为128，则鹅膏蕈碱的相对分子质量约是
[? ]
A．1024
B．898
C．880
D．862
4、选择题 下列物质中，不含肽键的是
[? ]
A．酶
B．抗体
C．雄激素
D．胰岛素
5、选择题 下列各项中与蛋白质的功能无关的是
[? ]
A．催化作用
B．运动与调节
C．运送物质
D．储存遗传信息
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