1、选择题  绿色荧光蛋白是一种能发光的蛋白质，类似于示踪元素，可以标识生物体内蛋白质的位置，它照亮了人们以前看不到的世界。下列有关绿色荧光蛋白的叙述，正确的是

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

2、填空题  蛋白质的沉淀：____________________________________________。

参考答案：蛋白质分子从溶液中析出的现象称为蛋白质的沉淀。

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  某三十九肽中共有丙氨酸(分子式是C3H7NO2)4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽 (如图所示)，下列有关叙述正确的是

[? ]
A．肽键减少8个
B．C原子减少10个
C．氨基和羧基分别增加4个
D．O原子减少1个

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  某多肽的分子式为C42H65N11O9，它彻底水解后只得到3种氨基酸：

则此多肽为
[? ]
A．六肽
B．七肽
C．八肽
D．九肽

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  关于蛋白质结构的叙述，下列哪项是正确的
[? ]
A．多肽链的折叠、盘曲主要靠肽键来维持
B．肽单元属于二级结构
C．凡有三级结构的蛋白质均有生物活性
D．具有四级结构血红蛋白具有别构效应
E．内部氢键的形成是驱动蛋白质多肽链折叠、盘曲的主要动力

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般